Рецепт Булгур на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булгур на воде
| Булгур, крупа | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Бульон Куриный Домашний [Роллтон] | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгур на воде".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.7% | 2303 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.7% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.3% | 606 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3118 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.8% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.2 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 6.8% | 1262 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3637 мг | 20 мг | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.33 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.8% | 2287 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7734 г |
| Магний, Mg | 44.53 мг | 400 мг | 11.1% | 9.6% | 898 г |
| Натрий, Na | 5.25 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24762 г |
| Сера, S | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 8.6% | 999 г |
| Хлор, Cl | 1.12 мг | 2300 мг | 205357 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2740 г |
| Марганец, Mn | 0.8141 мг | 2 мг | 40.7% | 35.2% | 246 г |
| Медь, Cu | 89.81 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.8% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.6% | 5469 г |
| Селен, Se | 0.613 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8972 г |
| Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.5147 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур на воде составляет 115,7 кКал.
- Порция = 188 гр (217.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 17 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУР НА ВОДЕ
Булгур на воде богат такими витаминами и минералами, как:
магнием - 11,1 %, марганцем - 40,7 %
Чем полезен Булгур на воде
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники 9% с рис мукой в духовке 182+159
- Бризоль с капустным салатом
- Майонез
- Салат 21
- Оладьи с какао, льняной мукой
- Напиток из шиповника
- Перловка с мясом в лечо
- Пудинг
- Запеканка из груди с грибами - 2
- Гречка по купечески со свининой (копия)
- Плов с булгуром со свининой
- Суп big bon
- Сэндвич с ветчиной и сыром, яйцом
- Мясная запеканка
- Крекер зерновой
- Аджапсандал с творогом
- Гуляш из говяжьей печени мой
- Весенний салат
- Булочки с льняной мукой
- Мексиканский салат с ростбифом и цыпленком
- Чай с облепихой
- Митлов с соусом барбекю и овощи по-мексикански
- Сотэ
- Свекольный салат
- Голубцы ленивые
- Скумбрия запечённая в йогурте и соевого соуса
- Филе куриной грудки копченое
- Аджапсандал
- Халва подсолнечное с арахисом
- Паштет свиной говяжий
- Рагу из 8 овощей
- Фасоль стручковая тушёная с овощами
- Борщ картошка МОЙ
- Творожное зерно в сливках
- Капуста тушёная с картошкой
- рулет лимонный с орешкам пышка
- Чука
- Сосиски с картошкой (в духовке)
- Рисовый кекс
- Бутерброды с ветчиной и яйцом
- Салат с тунцом
- Кувшин сливок. Заменитель сливок сухой
- Десерт «Вишневый» на кокосовой основе
- Сыр спагетти Свежесть магнит
- Куриные ножки козь
- Минтай на гриле
- Курица с грибами в сметане
- Хлебцы хрустящие "кукурузно-рисовые" с прованскими травами
- Капуста цветная
- Шоколад
- Картофельный отвар ЛВ
- Хлопья кукурузные неглазированные
- Тофу
- Картофель для начинки ЛВ
- Суп грибной мой
- Шиповник напиток
- Конфитюр Zuegg с пониженной калорийностью, 220 г
- Дорадо в оливковом масле с пряностями
- Суп грибной
- Изумительный
- Кабачок тушеный с тыквой
- Салат цезарь
- Латте куркума
- Салат трава
- Вода газированная
- Овощи с зеленью
- Siers Čedars
- Фарш по-домашнему без учёта жира (Окей)
- Salted Caramel Hatherwood
- Лодочки из кабач
- Qwikler протеиновый батончик
- Яйца
- Кето паштет из печени
- Паприка копченая
- Трюфельный пай, Сдобная особа
- Перец черный
- Ленивые голубцы
- Укроп сушеный
- Овсянка жареная с яйцом и сыром (копия)
- Чеснок сушеный
- Курица 21.03
- суп гороховый
- Тесто дрожжевое фирменное ЛВ
- Суп пюре
- Капуста с мясом
- Лохикейто (горбуша, сельдерей)
- Дымовица из лопатки
- Суп овощной с цветной капустой
- Драники
- Гороховый суп
- Сыр Чёрный рыцарь
- Гречка отварная
- Отбивные
- Daily vits
- Бьбл ти личи
- Кекс апельсиновый
- Хлеб Ржано-пшеничный Пять Злаков (Владхлеб)
- Пирожное корзиночки 20,03,23
- Кокосовое печенье
- Бабл ти
Метки: Как приготовить Булгур на воде, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
