Рецепт Фасоль с сушенными грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с сушенными грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 245 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 104 г
Лук репчатый (Тушение) 167 г
Вода 114 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с сушенными грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.7% 1206 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.6% 1057 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.9% 2047 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 24.2% 333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.4% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.6% 938 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 33.106 мкг 400 мкг 8.3% 6.7% 1208 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.4% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.836 мг 15 мг 18.9% 15.2% 529 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.4281 мг 20 мг 27.1% 21.8% 368 г
Ниацин 3.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.36 мг 2500 мг 19.7% 15.9% 509 г
Кальций, Ca 59.88 мг 1000 мг 6% 4.8% 1670 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 4% 2000 г
Магний, Mg 38.81 мг 400 мг 9.7% 7.8% 1031 г
Натрий, Na 806.15 мг 1300 мг 62% 49.9% 161 г
Сера, S 58.83 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1700 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 11.4% 707 г
Хлор, Cl 842.14 мг 2300 мг 36.6% 29.5% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Железо, Fe 2.091 мг 18 мг 11.6% 9.3% 861 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 13.5% 597 г
Марганец, Mn 0.3247 мг 2 мг 16.2% 13% 616 г
Медь, Cu 143.33 мкг 1000 мкг 14.3% 11.5% 698 г
Молибден, Mo 1.901 мкг 70 мкг 2.7% 2.2% 3682 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 142.8 мкг ~
Селен, Se 0.916 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 6004 г
Фтор, F 32.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12469 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8333 г
Цинк, Zn 0.8156 мг 12 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с сушенными грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 124,2 кКал.

  • Порция = 299 гр (371.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С СУШЕННЫМИ ГРИБАМИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Фасоль с сушенными грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,9 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 19,7 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 36,6 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 16,2 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Фасоль с сушенными грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с сушенными грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с сушенными грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты