Рецепт Грибница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибница

Подосиновик (Варка без слива) 600 г
Вода 1200 г
Морковь 250 г
Кускус (кус-кус), сухой 80 г
Лук репчатый 75 г
Картофель 65 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.9% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.5% 4977 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 41.2% 909 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 15% 2503 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.4 мкг 900 мкг 24.8% 92.9% 403 г
бета Каротин 1.341 мг 5 мг 26.8% 100.4% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 25.5% 1475 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 1.1% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 6.4% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.253 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 17754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 9% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.9% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5488 мг 20 мг 12.7% 47.6% 785 г
Ниацин 2.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.82 мг 2500 мг 6.3% 23.6% 1584 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 3.4% 10858 г
Кремний, Si 4.41 мг 30 мг 14.7% 55.1% 680 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 10.9% 3445 г
Натрий, Na 91.5 мг 1300 мг 7% 26.2% 1421 г
Сера, S 9.27 мг 1000 мг 0.9% 3.4% 10787 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 15.7% 2388 г
Хлор, Cl 143.6 мг 2300 мг 6.2% 23.2% 1602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 15.38 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 5.2% 7059 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18750 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 21.3% 1757 г
Литий, Li 2.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 12% 3110 г
Медь, Cu 25.6 мкг 1000 мкг 2.6% 9.7% 3906 г
Молибден, Mo 3.569 мкг 70 мкг 5.1% 19.1% 1961 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 152778 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 61.65 мкг 4000 мкг 1.5% 5.6% 6488 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 5.2% 7246 г
Цинк, Zn 0.1146 мг 12 мг 1% 3.7% 10471 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Грибница составляет 26,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (26.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНИЦА

Грибница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 14,7 %

Чем полезен Грибница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибница, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги