Рецепт Халал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Халал
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 31 г |
| Рис белый короткозерный, обогащенный, сухой | 500 г |
| Зелёный Горошек Замороженный [Bauer] | 200 г |
| Фарш из индейки | 500 г |
| Майонез Light [Hellmann's] | 100 г |
| Йогурт Греческий 0,1% [Venn's] | 125 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Халал".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.1% | 710 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.5% | 789 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 5.7% | 768 г |
| Углеводы (общие) | 27 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.2% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 17.33 мг | 500 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 6.8% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 5.5% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.061 мкг | 400 мкг | 33.8% | 14.7% | 296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 5% | 880 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.6992 мг | 20 мг | 18.5% | 8.1% | 541 г |
| Бетаин | 2.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.75 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.9% | 2342 г |
| Кальций, Ca | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2549 г |
| Натрий, Na | 20.26 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6417 г |
| Сера, S | 89.22 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.9% | 1121 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 5.5% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.814 мг | 18 мг | 10.1% | 4.4% | 992 г |
| Марганец, Mn | 0.3564 мг | 2 мг | 17.8% | 7.8% | 561 г |
| Медь, Cu | 104.37 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.5% | 958 г |
| Селен, Se | 12.619 мкг | 55 мкг | 22.9% | 10% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.1767 мг | 12 мг | 9.8% | 4.3% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.646 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Халал составляет 229,3 кКал.
- Порция = 293 гр (671.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 229.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 28.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 52.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАЛАЛ
Халал богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,3 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B9 - 33,8 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 12,6 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 22,9 %
Чем полезен Халал
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяночка
- драники картофельные
- творожок черника
- Пюре овощное
- творог 9%
- Куриные бёдра с мексиканской смесью
- Студень мясной
- Гелиос 3
- Пицца Барбекю
- Сырники в духовке Творог обезжиренный 260г, яйцо 100г, мука 30г, мука рисовая 35г
- Ленивые вареники
- Фасоль с грибами консервы домашние
- Уха из сёмги 25.03.23
- Суп куриный
- Творожное зерно в сливках
- Гарнир гречка с баклажанами, луком, маслом в мультиварке (мамин) 2022.03.25
- Куриный кармашек с рикоттой и пастой орзо
- Окрошка кит
- Колбаса сырокопченая
- Куриное филе с овощами
- Диетический борщ
- Соба гречневая
- сыр плавленый колбасный минчанка
- Геркулес монастырский 250/24 [4| |2.5] постный соло
- В9
- Omega-3 [Кардиода] 30 капсул 700 мг
- Плов рая
- Пельмени Деревенские
- Мюсли
- Омлет
- Козий йогурт Kozilakt
- Венские творожные вафли
- Грибной суп
- Лапша быстрого приготовления
- Хлеб Даниловский зерновой
- Гречневый плов с овощами
- Йогурт Савушкин
- Салат Месклам
- Рис.лапша с креветками
- Расольник
- Гречка pohanka penny
- Укроп!
- Кус-кус запаренный
- Сыр Маасдам
- Цукини/Сметана/Сыр
- Салат Цезарь по-домашнему
- Вареники с творогом ИП Бородкин
- Меренговый рулет 24.03.23
- Огурец!
- Пахлава
- Витамины VITA MEN
- Хлеб датский маг
- Булгур вареный
- Омлет с сосисками
- Тыква замороженная
- Начос с гуакамоле И томатно-мясным соусом
- Блины Andychef
- Фруктовый салат
- Поке с пикшей и ореховым соусом
- Булгур с овощами
- Йогурт оа
- Улитка с корицей
- Морс из черной смородины
- Каша овсяная мой рец
- Йогурт клубника с киви 1.5% Фруате
- Хлебец dr korner овсяно-пшеничный лён кунжут
- Авокадо!
- Лобио
- Голубцы с мясом и рисом в томатном соусе
- Кекс
- Фруктовый салат
- Майонез Слобода провансаль
- Оладьи из печени
- Конфитюр клубника, земляника
- Шоколад темный без сахара GP 53%
- Паштет Perva Vegan лесные грибы extra ключ
- Гречка с грибами и печенкой
- Сыроблин
- Суп куриный с перловкой
- Томаты деликатесные маринованные (Макет Перектесток, 680 г)
- блины кухня на районе с яблоком
- ролл самокат с лососем
- Киш с ветчиной и творогом
- Колбаса московская
- русский холодъ рожок
- чипсы самокат пшеничные ростбиф
- Изолят
- Батончик с изюмом и черносливом в карамельном шоколаде
- Минеральная вода
- Бекон pl.
- Каша овсяная жидкая
- Омлет 4 яйца
- Мороженое
- срыв
- Морковный пирог
- Сырный соус
- Green max select
- Бедро бескостное
- Сырники с маком
- Чийзкек
Метки: Как приготовить Халал, калорийность 229,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Халал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
