Рецепт Гарнир гречка с баклажанами, луком, маслом в мультиварке (мамин) 2022.03.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гарнир гречка с баклажанами, луком, маслом в мультиварке (мамин) 2022.03.25
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Баклажан (Тушение) | 166 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 1200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гарнир гречка с баклажанами, луком, маслом в мультиварке (мамин) 2022.03.25".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.4% | 2375 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16.4% | 645 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 13.81 мг | 500 мг | 2.8% | 3% | 3621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.331 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 2.394 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.1% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5731 мг | 20 мг | 7.9% | 8.4% | 1271 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.32 мг | 2500 мг | 5% | 5.3% | 1995 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7669 г |
| Кремний, Si | 22.607 мг | 30 мг | 75.4% | 79.8% | 133 г |
| Магний, Mg | 49.45 мг | 400 мг | 12.4% | 13.1% | 809 г |
| Натрий, Na | 64.12 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.2% | 2027 г |
| Сера, S | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3715 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 10.2% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 110.99 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.1% | 2072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 9.7% | 1086 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.092 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11.5% | 916 г |
| Литий, Li | 9.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4022 мг | 2 мг | 20.1% | 21.3% | 497 г |
| Медь, Cu | 171.88 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 18.2% | 582 г |
| Молибден, Mo | 10.928 мкг | 70 мкг | 15.6% | 16.5% | 641 г |
| Никель, Ni | 2.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.297 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.5% | 4241 г |
| Стронций, Sr | 71.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.87 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3851 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.5602 мг | 12 мг | 4.7% | 5% | 2142 г |
| Цирконий, Zr | 8.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир гречка с баклажанами, луком, маслом в мультиварке (мамин) 2022.03.25 составляет 94,5 кКал.
- Порция = 419 гр (396 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 14.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГАРНИР ГРЕЧКА С БАКЛАЖАНАМИ, ЛУКОМ, МАСЛОМ В МУЛЬТИВАРКЕ (МАМИН) 2022.03.25
Гарнир гречка с баклажанами, луком, маслом в мультиварке (мамин) 2022.03.25 богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 75,4 %, магнием - 12,4 %, марганцем - 20,1 %, медью - 17,2 %, молибденом - 15,6 %
Чем полезен Гарнир гречка с баклажанами, луком, маслом в мультиварке (мамин) 2022.03.25
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриный кармашек с рикоттой и пастой орзо
- Окрошка кит
- Колбаса сырокопченая
- Куриное филе с овощами
- Диетический борщ на курином бульоне
- Соба гречневая
- сыр плавленый колбасный минчанка
- Геркулес монастырский 250/24 [4| |2.5] постный соло
- В9
- Omega-3 [Кардиода] 30 капсул 700 мг
- Плов рая
- Пельмени Деревенские
- Мюсли
- Омлет
- Козий йогурт Kozilakt
- Венские творожные вафли
- Грибной суп
- Лапша быстрого приготовления
- Хлеб Даниловский зерновой
- Гречневый плов с овощами
- Йогурт Савушкин
- Салат Месклам
- Рис.лапша с креветками
- Расольник
- Гречка pohanka penny
- Укроп!
- Кус-кус запаренный
- Сыр Маасдам
- Цукини/Сметана/Сыр
- Салат Цезарь по-домашнему
- Вареники с творогом ИП Бородкин
- Меренговый рулет 24.03.23
- Огурец!
- Пахлава
- Витамины VITA MEN
- Хлеб датский маг
- Булгур вареный
- Омлет с сосисками
- Тыква замороженная
- Начос с гуакамоле И томатно-мясным соусом
- Блины Andychef
- Фруктовый салат
- Поке с пикшей и ореховым соусом
- Булгур с овощами (и мясом)
- Йогурт оа
- Улитка с корицей
- Морс из черной смородины
- Каша овсяная мой рец
- Йогурт клубника с киви 1.5% Фруате
- Хлебец dr korner овсяно-пшеничный лён кунжут
- Авокадо!
- Лобио
- Голубцы с мясом и рисом в томатном соусе
- Кекс
- Фруктовый салат
- Майонез Слобода провансаль
- Оладьи из печени
- Конфитюр клубника, земляника
- Шоколад темный без сахара GP 53%
- Паштет Perva Vegan лесные грибы extra ключ
- Гречка с грибами и печенкой
- Сыроблин
- Суп куриный с перловкой
- Томаты деликатесные маринованные (Макет Перектесток, 680 г)
- блины кухня на районе с яблоком
- ролл самокат с лососем
- Киш с ветчиной и творогом
- Колбаса московская
- русский холодъ рожок
- чипсы самокат пшеничные ростбиф
- Изолят
- Батончик с изюмом и черносливом в карамельном шоколаде
- Минеральная вода
- Бекон pl.
- Каша овсяная жидкая
- Омлет 4 яйца
- Мороженое
- срыв
- Морковный пирог
- Сырный соус
- Green max select
- Бедро бескостное
- Сырники с маком
- Чийзкек
- Йогурт 6%
- Сырники
- Амлет с 1 желтка и 3 белков
- Желе без банана
- Кофе с молоком 1.5 % и сахаром 1ч.л.
- Амлет с 1 желтка и трех белков
- Филе сельди слабосоленая
- Пирог песоч/ягоды
- Рис с горошком и кукурузой
- Куриные ножки запеченные
- Салат морковь
- Суп фасолевый мой 300/17 [ |2| ]
- Сосиски любительские
- Суп из лесных грибов
- Лазанья с лососем и шпинатом
- Салат с сардиной, рисом и овощами
Метки: Как приготовить Гарнир гречка с баклажанами, луком, маслом в мультиварке (мамин) 2022.03.25, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир гречка с баклажанами, луком, маслом в мультиварке (мамин) 2022.03.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
