Рецепт Пицца Дела Нонна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца Дела Нонна

Закваска жидкая пшеничная	200 г
Мука пшеничная органическая Duchy Waitrose	400 г
Вода	203 г
Соль поваренная пищевая	14 г
Лечо быстрое с морковью и баклажанами	100 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	100 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	20 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	23 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	25 г
Оливковое масло	12 г
Шампиньоны	18 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Дела Нонна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.5 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	804 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	4.8%	987 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	3.8%	1244 г
Углеводы	33.6 г	219 г	15.3%	7.3%	652 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5%	952 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	1.1%	4457 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.1 мкг	900 мкг	4.8%	2.3%	2088 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	55.487 мкг	~
бета Каротин	0.184 мг	5 мг	3.7%	1.8%	2717 г
бета Криптоксантин	0.558 мкг	~
Ликопин	221.589 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.937 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	3.6%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	1.8%	2647 г
Витамин В4, холин	6.34 мг	500 мг	1.3%	0.6%	7886 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	2.4%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	1.5%	3125 г
Витамин В9, фолаты	15.02 мкг	400 мкг	3.8%	1.8%	2663 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	1.8%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	4.81 мг	90 мг	5.3%	2.5%	1871 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.423 мг	15 мг	2.8%	1.3%	3546 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.339 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	14749 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.4678 мг	20 мг	2.3%	1.1%	4275 г
Ниацин	0.095 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.96 мг	2500 мг	4.1%	2%	2428 г
Кальций, Ca	95.7 мг	1000 мг	9.6%	4.6%	1045 г
Кремний, Si	0.047 мг	30 мг	0.2%	0.1%	63830 г
Магний, Mg	16.99 мг	400 мг	4.2%	2%	2354 г
Натрий, Na	586.28 мг	1300 мг	45.1%	21.5%	222 г
Сера, S	28.66 мг	1000 мг	2.9%	1.4%	3489 г
Фосфор, P	102.6 мг	800 мг	12.8%	6.1%	780 г
Хлор, Cl	792.6 мг	2300 мг	34.5%	16.5%	290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.9 мкг	~
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.696 мг	18 мг	3.9%	1.9%	2586 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	36585 г
Кобальт, Co	0.657 мкг	10 мкг	6.6%	3.2%	1522 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.3751 мг	2 мг	18.8%	9%	533 г
Медь, Cu	29.4 мкг	1000 мкг	2.9%	1.4%	3401 г
Молибден, Mo	2.189 мкг	70 мкг	3.1%	1.5%	3198 г
Никель, Ni	0.337 мкг	~
Рубидий, Rb	11.4 мкг	~
Селен, Se	15.812 мкг	55 мкг	28.7%	13.7%	348 г
Стронций, Sr	0.26 мкг	~
Титан, Ti	0.9 мкг	~
Фтор, F	27.67 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14456 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	14286 г
Цинк, Zn	0.666 мг	12 мг	5.6%	2.7%	1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.245 г	~
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.232 г	~
Лизин	0.188 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.378 г	~
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.197 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.583 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.02 мг	~
бета Ситостерол	1.683 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.064 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.077 г	~
14:0 Миристиновая	0.22 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.747 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.284 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.494 г	min 16.8 г	8.9%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.311 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.25 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.566 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.403 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.03 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.031 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность Пицца Дела Нонна составляет 209,5 кКал.

Порция = 143 гр (299.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	33.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДЕЛА НОННА

Пицца Дела Нонна богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,8 %, хлором - 34,5 %, марганцем - 18,8 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Пицца Дела Нонна

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца Дела Нонна, калорийность 209,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца Дела Нонна, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Стручковая фасоль с беконом

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе