Рецепт Суп-пюре из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из кабачка

Сельдерей (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Шампиньоны (Жарка) 77 г
Оливковое масло 15 г
Вода 100 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.5% 3619 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.2% 875 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10% 1250 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.7 мкг 900 мкг 26.7% 33.3% 374 г
бета Каротин 1.444 мг 5 мг 28.9% 36% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.1% 1538 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 11.7% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.838 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3116 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 16.58 мг 90 мг 18.4% 22.9% 543 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 6.4% 1961 г
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 8.2% 1515 г
Витамин К, филлохинон 74.9 мкг 120 мкг 62.4% 77.8% 160 г
Витамин РР, НЭ 1.4326 мг 20 мг 7.2% 9% 1396 г
Ниацин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.07 мг 2500 мг 13.1% 16.3% 762 г
Кальций, Ca 43.3 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2309 г
Кремний, Si 15.064 мг 30 мг 50.2% 62.6% 199 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 7.4% 1690 г
Натрий, Na 52.05 мг 1300 мг 4% 5% 2498 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11274 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 7.4% 1684 г
Хлор, Cl 18.36 мг 2300 мг 0.8% 1% 12527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 9.68 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 4.5% 2748 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.9% 3275 г
Кобальт, Co 3.264 мкг 10 мкг 32.6% 40.6% 306 г
Литий, Li 2.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.9% 1408 г
Медь, Cu 123.07 мкг 1000 мкг 12.3% 15.3% 813 г
Молибден, Mo 3.351 мкг 70 мкг 4.8% 6% 2089 г
Никель, Ni 4.234 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 5.268 мкг 55 мкг 9.6% 12% 1044 г
Стронций, Sr 20.97 мкг ~
Титан, Ti 5.53 мкг ~
Фтор, F 38.52 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10384 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 7.7% 1603 г
Цинк, Zn 0.2649 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.534 г min 16.8 г 15.1% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из кабачка составляет 80,2 кКал.

  • Порция = 400 гр (320.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКА

Суп-пюре из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 62,4 %, калием - 13,1 %, кремнием - 50,2 %, кобальтом - 32,6 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Суп-пюре из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из кабачка, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги