Рецепт Чиа-пудинг на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чиа-пудинг на кефире
| Кефир 1% жирности | 125 г |
| Семена чиа, сушеные | 8 г |
| Мед пчелиный | 3 г |
| Клубника | 70 г |
| Ваниль [Сырье и приправы] | 0.2 г |
Способ приготовления
Кефир, чиа, ваниль по вкусу и мед тщательно перемешать. На дно стакана выложить нарезанную клубнику, сверху залить массой из кефира. Поставить на ночь в холодильник. Затем достать, все размешать и украсить клубникой.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чиа-пудинг на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.8% | 2815 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.5% | 2947 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.8% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.9% | 952 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 11.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 3.7% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 6% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.432 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 7364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 6.4% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.88 мг | 90 мг | 23.2% | 37.4% | 431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 2.1% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 3.298 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10.6% | 1516 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0298 мг | 20 мг | 5.1% | 8.2% | 1942 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.48 мг | 2500 мг | 6.4% | 10.3% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 111.01 мг | 1000 мг | 11.1% | 17.9% | 901 г |
| Кремний, Si | 33.608 мг | 30 мг | 112% | 180.4% | 89 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 11.1% | 1447 г |
| Натрий, Na | 37.19 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.7% | 3496 г |
| Сера, S | 28.69 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3486 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 19.3% | 833 г |
| Хлор, Cl | 66.33 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.7% | 3468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 6.9% | 2311 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 6.3% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 1.908 мкг | 10 мкг | 19.1% | 30.8% | 524 г |
| Литий, Li | 1.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 14.3% | 1130 г |
| Медь, Cu | 86.43 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13.8% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 6.426 мкг | 70 мкг | 9.2% | 14.8% | 1089 г |
| Олово, Sn | 9.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.884 мкг | 55 мкг | 5.2% | 8.4% | 1907 г |
| Стронций, Sr | 13.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20315 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.1% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.4544 мг | 12 мг | 3.8% | 6.1% | 2641 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 125.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.692 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Чиа-пудинг на кефире составляет 62,1 кКал.
- Порция = 206 гр (127.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧИА-ПУДИНГ НА КЕФИРЕ
Чиа-пудинг на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 23,2 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 112 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 19,1 %
Чем полезен Чиа-пудинг на кефире
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы столовые
- Баклажаны в духовке
- Сэндвич ролл "Том ям"
- Манник на сметане
- Соль с водорослями
- Сельдь под шубой
- Сыр моцарелла (ломтики)
- Икра трески стерилизованная
- Салат капуста. кукуруза яйцо огурец майонез
- Фарш (наливной) из куриного мяса и пекинской капусты
- Не молоко 0,5% овсяное с зеленым чаем матча
- Тортилья мексиканская
- Колбаса вареная папа может мясная
- Гречка отварная
- Борщ из свежей капусты п/ф
- Мороженое с вишней, шоколадной крошкой и ароматом рома
- Лук зеленый
- Сыр Пармезан_PremiereOfTaste
- Укроп зкленый
- Борщ из П/ф
- Расольник
- Хлеб "Даниловский"
- Запеканка творожная с Яблоком
- Редиска
- Рисовый шоколад без молока
- Кекс Уфимский
- Скумбрия под шубой
- Хлебцы хрустящие "кукурузно-рисовые" с чиа и льном
- Пирог Лаваш
- Окрошка
- Суп иваси
- Суп с сосисками
- Сосиска дым дымыч с молоком
- Кальмар фаршированный грибами и рисом
- Пирог слоёный с фасолью
- Хлеб пудов зерновой в СВЧ с белком и псиллиумом
- Бисквит шифоновый 26,03,23
- Щи из свежей капусты
- омлет (3)
- Bone Food
- Крабовый рулет
- Творожный сыр с зеленью Hochland
- Раз, два, три
- Перловка крупа
- Котлета фарш картофель
- Сметана ВВ 15%
- Салат капустный с луком и огурцом
- Лаваш (мука + кипяток)
- витамин D3 + K2
- Заправка для рассольника
- филе-кусочки сельди слабосоленые матиас в масле
- Салат с пекинской капустой
- Овощи с курицей
- Фарш куриный
- Икра черная имитированная Сказка
- Соус Сметана, горчица, аджика
- Капуста тушёная с грибами и курицей
- Крем суп из цукини и индейки
- 230318 КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ СЫРА АДЫГЕЙСКОГО ПЕРЦА И ДР
- Говяжий ливер
- сок disney princess
- Московская колбаса Домашняя
- Состав для костей и суставов
- Молочная рисовая каша (в пакетиках)
- Йогурт "Фругурт" 4,5% жирности
- Сырники
- Абрикосовый джем Abrikosų įdaras pyragams, blyneliams
- Курица терияки
- 230318 КРЕМ-СУП ИЗ ГРУДКИ БРОЙЛЕРА
- Бутерброды
- Курица с овощами и булгуром
- Гречкаша
- Витамин D3 максимум
- Гречневый кексик
- Запеканка из вареного картофеля и фарша (курица, пекин.капуста)
- Колбаса
- Капуста тушеная с куриным филе
- Кленовый сироп Mcennedy Lidl
- Кисель из льна
- Свининый суп с картофелем, макоронами и овощами
- Запеканка с сухофруктой
- Protein cookie манго
- Рыбкот
- Салат из пекин кап, сельд, яблока
- Салат 1
- Котлетки из свинины и кур фил
- Голень куриная с кожей
- Зефир Малина
- Бефстроганов со свининой #
- Пицца творожная 2
- филе-кусочки сельди матиас
- Пицца 4 сыра
- Пюре
- Лапша домашняя
- Салат с шампиньонами и печенью
- Паштет
- Соус с курицей к пасте
- Печенье овс
- Суп с сосисками
- Витамин Б
Метки: Как приготовить Чиа-пудинг на кефире, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа-пудинг на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
