Рецепт окрошка (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка (копия)

Вода 3000 г
Укроп, свежий 30 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Картофель (Варка в кожуре) 700 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Огурец грунтовый 300 г
Колбаса вареная говяжья 300 г
Редис 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Лимонная кислота 20 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5% 4000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.9% 1697 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4% 5000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.1% 2520 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 5.6% 3600 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.2% 6410 г
Лютеин + Зеаксантин 5.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.8% 4186 г
Витамин В4, холин 13.04 мг 500 мг 2.6% 5.2% 3834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.8% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.985 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13400 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 11.3% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1.8% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 13.7% 1479 г
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 3.6% 5501 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.7994 мг 20 мг 4% 8.1% 2502 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.11 мг 2500 мг 5% 10.1% 2014 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5935 г
Кремний, Si 9.226 мг 30 мг 30.8% 62.1% 325 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 4.2% 4711 г
Натрий, Na 240.75 мг 1300 мг 18.5% 37.3% 540 г
Сера, S 23.5 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4255 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 9.1% 2228 г
Хлор, Cl 256.23 мг 2300 мг 11.1% 22.4% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 19.26 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 6.9% 2965 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8197 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 26.8% 750 г
Литий, Li 8.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 5.8% 3401 г
Медь, Cu 36.6 мкг 1000 мкг 3.7% 7.5% 2732 г
Молибден, Mo 2.895 мкг 70 мкг 4.1% 8.3% 2418 г
Никель, Ni 0.871 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 1.415 мкг 55 мкг 2.6% 5.2% 3887 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 68.62 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5829 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 8.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.1339 мг 12 мг 1.1% 2.2% 8962 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 55.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность окрошка (копия) составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА (КОПИЯ)

окрошка (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,8 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен окрошка (копия)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка (копия), калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты