Рецепт Маффины кабачковые с ветчиной и сыром Тихонова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины кабачковые с ветчиной и сыром Тихонова

Кабачок	546 г
Ветчина из индейки	100 г
Мука пшеничная из цельносмолотого зерна	75 г
Сыр полутвёрдый «Легкий»	52 г
Яйцо куриное	57 г
Яичный белок куриный	44 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Чеснок, порошок	3 г
Базилик, сушеный	3 г

Способ приготовления

Кабачки очистить, натереть на крупной терке, присолить и дать постоять, чтобы пустили сок. Отжать жидкость и максимально слить. Нарезать ветчину мелкими кубиками, натереть сыр на крупной терке, добавить яйцо и яичный белок (или просто 2 яйца), муку, посолить, добавить приправы и все перемешать. Разложить в формы для кексов и выпекать при 180 градусах 40-50 минут. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины кабачковые с ветчиной и сыром Тихонова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.2 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1488 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	9.8%	905 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	5.4%	1647 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	4.9%	1780 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.9%	1818 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.9%	3072 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.1 мкг	900 мкг	3%	2.7%	3321 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.52 мкг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.5%	15625 г
бета Криптоксантин	0.11 мкг	~
Ликопин	1.808 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.291 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	5.5%	1622 г
Витамин В4, холин	33.09 мг	500 мг	6.6%	5.8%	1511 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	3.9%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	5.3%	1681 г
Витамин В9, фолаты	14.053 мкг	400 мкг	3.5%	3.1%	2846 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	1.5%	5882 г
Витамин C, аскорбиновая	12.57 мг	90 мг	14%	12.4%	716 г
Витамин D, кальциферол	0.192 мкг	10 мкг	1.9%	1.7%	5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.189 мг	15 мг	1.3%	1.1%	7937 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	2.573 мкг	50 мкг	5.1%	4.5%	1943 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	8.5%	1043 г
Витамин РР, НЭ	1.1296 мг	20 мг	5.6%	4.9%	1771 г
Ниацин	0.533 мг	~
Бетаин	0.102 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.42 мг	2500 мг	9.6%	8.5%	1044 г
Кальций, Ca	29.84 мг	1000 мг	3%	2.7%	3351 г
Кремний, Si	25.123 мг	30 мг	83.7%	73.9%	119 г
Магний, Mg	12.89 мг	400 мг	3.2%	2.8%	3103 г
Натрий, Na	145.51 мг	1300 мг	11.2%	9.9%	893 г
Сера, S	30.38 мг	1000 мг	3%	2.7%	3292 г
Фосфор, P	32.1 мг	800 мг	4%	3.5%	2492 г
Хлор, Cl	208.34 мг	2300 мг	9.1%	8%	1104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.4 мкг	~
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	5.19 мкг	~
Железо, Fe	1.012 мг	18 мг	5.6%	4.9%	1779 г
Йод, I	2.24 мкг	150 мкг	1.5%	1.3%	6696 г
Кобальт, Co	1.909 мкг	10 мкг	19.1%	16.9%	524 г
Марганец, Mn	0.1488 мг	2 мг	7.4%	6.5%	1344 г
Медь, Cu	62.23 мкг	1000 мкг	6.2%	5.5%	1607 г
Молибден, Mo	3.309 мкг	70 мкг	4.7%	4.2%	2115 г
Никель, Ni	0.921 мкг	~
Рубидий, Rb	18.6 мкг	~
Селен, Se	4.325 мкг	55 мкг	7.9%	7%	1272 г
Фтор, F	8.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	47059 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	2.3%	3817 г
Цинк, Zn	0.3702 мг	12 мг	3.1%	2.7%	3241 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.133 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.11 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.198 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.285 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.137 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.525 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.184 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.441 г	min 16.8 г	2.6%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.363 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.113 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.098 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Маффины кабачковые с ветчиной и сыром Тихонова составляет 113,2 кКал.

Порция = 163 гр (184.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.2 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ КАБАЧКОВЫЕ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ ТИХОНОВА

Маффины кабачковые с ветчиной и сыром Тихонова богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, кремнием - 83,7 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Маффины кабачковые с ветчиной и сыром Тихонова

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффины кабачковые с ветчиной и сыром Тихонова, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины кабачковые с ветчиной и сыром Тихонова, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Омлет с брокколи и креветками

Сморчки /строчки жареные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе