Войти

Рецепт Том Ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том Ям

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Имбиря корень сырой 50 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой 20 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Перец чили красный острый 45 г
Чеснок 20 г
Шампиньоны 400 г
Лайм 100 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 70 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Креветка сырая 250 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Лук репчатый 70 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том Ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.7% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9% 3294 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.5% 2857 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.3% 2468 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 3% 9677 г
альфа Каротин 0.946 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 4.8% 6250 г
бета Криптоксантин 2.901 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 12.9% 2338 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 21% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 5.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 8.916 мкг 400 мкг 2.2% 6.6% 4486 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 21.3% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 2.1% 14286 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.298 мкг 50 мкг 4.6% 13.8% 2176 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 9.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9707 мг 20 мг 4.9% 14.7% 2060 г
Ниацин 0.701 мг ~
Бетаин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.13 мг 2500 мг 6.6% 19.8% 1523 г
Кальций, Ca 16.27 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6146 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 7.8% 3906 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 10.5% 2882 г
Натрий, Na 101.81 мг 1300 мг 7.8% 23.4% 1277 г
Сера, S 107.12 мг 1000 мг 10.7% 32% 934 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 19.5% 1547 г
Хлор, Cl 7.03 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 32717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 9% 3340 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 5.4% 5515 г
Кобальт, Co 2.489 мкг 10 мкг 24.9% 74.6% 402 г
Литий, Li 1.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 24.9% 1204 г
Медь, Cu 140.6 мкг 1000 мкг 14.1% 42.2% 711 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 7.2% 4172 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 3.818 мкг 55 мкг 6.9% 20.7% 1441 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 8.03 мкг ~
Фтор, F 55.82 мкг 4000 мкг 1.4% 4.2% 7166 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 13.8% 2155 г
Цинк, Zn 0.2849 мг 12 мг 2.4% 7.2% 4212 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.478 мг ~
Кампестерол 0.007 мг ~
Стигмастерол 0.038 мг ~
бета Ситостерол 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.661 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Том Ям составляет 33,4 кКал.

  • Порция = 573 гр (191.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ

Том Ям богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,9 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Том Ям

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том Ям, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том Ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Татьяна Власова
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
Автор Евгения Штрейзе
197.2
17.5
10.7
7.8
8
1 0
Интересные блоги
Ирина Макс
11-12-2024
Дневник питания и тренировок за 11.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера работала до полуно...
9 75
Мартинка
06-12-2024
6 декабря 2024 год - 25 причин быть стройной
Итак, в продолжение предыдущего поста - веду работ...
10 64
Катерина
10-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
Хотелось бы узнать, кто-то пользуется топлёным сл...
5 61