Рецепт Картошка с горчичным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с горчичным маслом
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Горчичное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с горчичным маслом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.2% | 1057 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.67 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.3% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 10.8% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.545 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 13.2% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4257 мг | 20 мг | 7.1% | 6.1% | 1403 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.02 мг | 2500 мг | 19.1% | 16.4% | 523 г |
| Кальций, Ca | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11223 г |
| Кремний, Si | 34.158 мг | 30 мг | 113.9% | 97.9% | 88 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2066 г |
| Натрий, Na | 1.49 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 87248 г |
| Сера, S | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3287 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 5.6% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 17.23 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2378 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 4.208 мкг | 10 мкг | 42.1% | 36.2% | 238 г |
| Литий, Li | 52.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1723 г |
| Медь, Cu | 124.06 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.7% | 806 г |
| Молибден, Mo | 5.465 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.7% | 1281 г |
| Никель, Ni | 3.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 341.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19512 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.8% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.319 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3762 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.508 г | min 16.8 г | 20.9% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.752 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.358 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с горчичным маслом составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 15.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 76.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С ГОРЧИЧНЫМ МАСЛОМ
Картошка с горчичным маслом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 15,4 %, калием - 19,1 %, кремнием - 113,9 %, кобальтом - 42,1 %, медью - 12,4 %, хромом - 13,7 %
Чем полезен Картошка с горчичным маслом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Десерт клубничный
- Рис 28.03
- Пирог с сухофруктами
- 280323 овощное рагу
- Свинина с томатом
- Суп с чечевицей
- Сэндвич с курицей
- Винегрет с квашеной капустой
- Соус спар ОП
- Творожно-банановая минизапеканка
- Котлетки на пару
- Сырники с манкой 280323 мой
- Кабачковые оладьи
- Кровянка
- Суп вермишелевый
- Ромен с креветками
- Каша овсяная Клубника со сливками
- Брокколи, морковь, цв. капуста, кабачок
- М_Курочка Овощное чудо
- Шампиньоны тушеные с луком .кухня без фанатизма(23,03,23) (со сливками)
- Сырный соус
- Сырники экстра с овсяной мукой
- Ветчина нежная из индейки
- Тушеная капуста с куриной грудкой
- Салат морковь и киви
- М_Капуста Любимая с печенью
- Фарш говяжий
- Сырники экстра на белках с овсяной мукой
- Чука тамаки
- Маффин вторник
- Рыбный суп с брокколи и плавленным сыром
- Олива с авокадо
- Сыр лёгкий сыробогатов
- Креветки белые варёные pl
- Сырники классические
- Йогурт облепиха яблоко
- Латте на фундучном молоке
- Вафля с овощами, беконом и яйцом Пашот.
- Яблочная клетчатка Пермь
- Бальзамический крем pl
- Салат 2
- Капуста тушеная
- Ассорти из шашлычков
- Котлеты из индейки домашние
- Капуста тушёная на молоке
- Борщ с фасолью
- Фруктово-ореховый батончик с яблоком и корицей
- Ерш кармазин pl
- Бисквитный рулет с маком
- Камбала жареная
- Фунчоза с овощами
- Сырники творог обезжиренный
- Борщ Ирина
- Пирожок постный с грибами и рисом
- Негатосы с паприкой
- ШАРЛОТКА
- Смузи-боул клубника-вишня
- Рисовая лапша с курицей
- Сырник с бананом
- Салат глобус
- Ролл с креветкой и огурцом
- Chikanuga батончик
- Мацонезный
- Гречка, грибы, лук, курица
- Терияки соус
- ГРАНД
- Пончики с клубникой
- ЧИЗБУРГЕР
- Мука грецкая trawa
- Салат со шпинатом, айсбергом,яйцом и огурцами
- Мясо по-французски Ирина
- Маленький Картофель- Фри
- Мясо Говядина лопатка
- Колбаса кургруд и индейка
- Запеканка из гречневой каши
- Салат Маслянистый pl
- Завтрак
- Бульон свинной
- Окрошка без колбасы
- Томатная паста Помидорка
- Борщ с фасолью
- Запеканка творожная СТС
- Суп борщ
- Пюре из цветной капусты
- Тефтели Алешины 27.3.23
- Торт моцарт
- Молочный шоколад с лимонной начинкой
- Фасоль белая родные края
- Свекольный пирог
- Салат с кальмаром ,капустой (морской капустой) яйцом и т.д.
- Окорочка жаренные
- Печеночные котлеты
- Креветки в сливочном соусе
- Котлеты из форели и кальмара
- Кексики МОИ 2023-03-28
- Львовский сырник
- Хлеб "8 злаков"
- Свекла с чесноком
- Кексы из кокосовой муки со смородиной
- Напиток Барбарис с шиповником
Метки: Как приготовить Картошка с горчичным маслом, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с горчичным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
