Рецепт Салат с черемшой и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с черемшой и огурцами

Черемша 60 г
Огурец парниковый 120 г
Сметана 15% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшой и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.4% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6% 6222 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.7% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.1% 2500 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 15.5% 2449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 95.8% 394 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.341 мг 5 мг 26.8% 101.1% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 12.5% 3051 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 6.4% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 17% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 18.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.684 мкг 400 мкг 3.9% 14.7% 2550 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 2.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 36.02 мг 90 мг 40% 150.9% 250 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 7.5% 5102 г
Витамин Н, биотин 3.431 мкг 50 мкг 6.9% 26% 1457 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 54% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.3695 мг 20 мг 1.8% 6.8% 5413 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.11 мг 2500 мг 9.4% 35.5% 1068 г
Кальций, Ca 53.26 мг 1000 мг 5.3% 20% 1878 г
Кремний, Si 34.737 мг 30 мг 115.8% 437% 86 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 15.1% 2508 г
Натрий, Na 19.47 мг 1300 мг 1.5% 5.7% 6677 г
Сера, S 28.78 мг 1000 мг 2.9% 10.9% 3475 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 19.2% 1946 г
Хлор, Cl 27.68 мг 2300 мг 1.2% 4.5% 8309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.1 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 5.53 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 8.7% 4369 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 8.7% 4323 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 70.9% 532 г
Литий, Li 0.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 15.5% 2451 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 17.4% 2174 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 7.9% 4785 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 3.4% 11111 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 35746 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 12.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.2084 мг 12 мг 1.7% 6.4% 5758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%

Энергетическая ценность Салат с черемшой и огурцами составляет 26,5 кКал.

  • Порция = 95 гр (25.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕРЕМШОЙ И ОГУРЦАМИ

Салат с черемшой и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином C - 40 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 115,8 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Салат с черемшой и огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с черемшой и огурцами, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с черемшой и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы