Рецепт Макароны с олениной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с олениной

Паста (макароны, спагетти), сухая 225 г
Лук репчатый (Жарка) 115 г
Оленина 1 кат. 338 г
Фасоль стручковая (На пару) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с олениной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.2% 633 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.1% 1436 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.6% 1058 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.9% 1000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 6.6% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 10.8% 542 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.134 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 2.5% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6148 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.234 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.2172 мг 20 мг 21.1% 12.3% 474 г
Ниацин 2.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.42 мг 2500 мг 10.5% 6.1% 949 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3497 г
Кремний, Si 0.612 мг 30 мг 2% 1.2% 4902 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Натрий, Na 33.34 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3899 г
Сера, S 125.22 мг 1000 мг 12.5% 7.3% 799 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 10.6% 551 г
Хлор, Cl 3.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 72100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 5.8% 1014 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 3.5% 1672 г
Марганец, Mn 0.3221 мг 2 мг 16.1% 9.4% 621 г
Медь, Cu 103.53 мкг 1000 мкг 10.4% 6.1% 966 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 16.966 мкг 55 мкг 30.8% 18% 324 г
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48840 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.5368 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны с олениной составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 212 гр (362.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.9 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОЛЕНИНОЙ

Макароны с олениной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B2 - 18,4 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 18,1 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Макароны с олениной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с олениной, калорийность 170,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с олениной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты