Рецепт Ребра свиные тушёные с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ребра свиные тушёные с овощами.

Свинина, рёбра средней части с мясом 300 г
Смесь овощная по ,,мексикански,, 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 58 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ребра свиные тушёные с овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.6% 1169 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.4% 1750 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 6% 2455 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 15.2% 959 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 16.4% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 15.4% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6% 2466 г
Витамин В4, холин 17.21 мг 500 мг 3.4% 5% 2905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 8.4% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 24.6% 597 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8045 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 7.3% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 70.17 мг 90 мг 78% 114.4% 128 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 2.9% 5102 г
Витамин D3, холекальциферол 0.196 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0687 мг 20 мг 10.3% 15.1% 967 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.45 мг 2500 мг 5.9% 8.7% 1684 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8285 г
Кремний, Si 6.4 мг 30 мг 21.3% 31.2% 469 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 3.4% 4274 г
Натрий, Na 16.69 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7789 г
Сера, S 63.15 мг 1000 мг 6.3% 9.2% 1584 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 11.7% 1248 г
Хлор, Cl 6.98 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 3.1% 4852 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16484 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 15.8% 928 г
Литий, Li 24.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 4.3% 3407 г
Медь, Cu 50.56 мкг 1000 мкг 5.1% 7.5% 1978 г
Молибден, Mo 1.847 мкг 70 мкг 2.6% 3.8% 3790 г
Никель, Ni 1.545 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 9.984 мкг 55 мкг 18.2% 26.7% 551 г
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12719 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 5.3% 2809 г
Цинк, Zn 0.683 мг 12 мг 5.7% 8.4% 1757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ребра свиные тушёные с овощами. составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 357 гр (243.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕБРА СВИНЫЕ ТУШЁНЫЕ С ОВОЩАМИ.

Ребра свиные тушёные с овощами. богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином C - 78 %, кремнием - 21,3 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Ребра свиные тушёные с овощами.

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ребра свиные тушёные с овощами., калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ребра свиные тушёные с овощами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы