Рецепт Каша пшённая на молоке с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша пшённая на молоке с тыквой
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 200 г |
| Тыква | 370 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 350 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Способ приготовления
Каша. Пшённая на молоке. Это уже вкусно само по себе. А если сварить её с тыквой, то ещё вкуснее будет. А я обязательно добавляю буквально ложку варенья в процессе. На фотографии – это варенье из ломтиков лимона, Marmellata di Limoni, если говорить по-ихнему, откуда, как утверждается, такое варенье родом. Очень сильно я к этому варенью проникся. А ещё замечу, что варить такую кашу надо бы в русской печке, но, увы, таковой в хозяйстве сейчас нет, поэтому была использована мультиварка. Вместо нее горшочек с кашей можно и в духовку поставить. Хуже точно не будет. Пшену, да и тыкве при приготовлении из них еды, томление весьма полезно. Не раз проверено.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая на молоке с тыквой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7.2% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 11.7% | 880 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 10.8% | 954 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.62 мг | 500 мг | 2.5% | 2.6% | 3962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 8.5% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.735 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.4% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.381 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.9% | 2100 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3441 мг | 20 мг | 6.7% | 6.9% | 1488 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.47 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.4% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 55.22 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.7% | 1811 г |
| Кремний, Si | 24.085 мг | 30 мг | 80.3% | 82.5% | 125 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 6.4% | 1612 г |
| Натрий, Na | 268.77 мг | 1300 мг | 20.7% | 21.3% | 484 г |
| Сера, S | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3228 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 10.4% | 988 г |
| Хлор, Cl | 430.88 мг | 2300 мг | 18.7% | 19.2% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 3.9% | 2624 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.8% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.222 мкг | 10 мкг | 22.2% | 22.8% | 450 г |
| Литий, Li | 1.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 9.7% | 1061 г |
| Медь, Cu | 135.06 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 13.9% | 740 г |
| Молибден, Mo | 7.509 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11% | 932 г |
| Никель, Ni | 3.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.253 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.4% | 4389 г |
| Стронций, Sr | 27.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7313 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.6% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.5244 мг | 12 мг | 4.4% | 4.5% | 2288 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшённая на молоке с тыквой составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 15.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 76.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ПШЁННАЯ НА МОЛОКЕ С ТЫКВОЙ
Каша пшённая на молоке с тыквой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,4 %, кремнием - 80,3 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 22,2 %, медью - 13,5 %
Чем полезен Каша пшённая на молоке с тыквой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка твороженная без манки
- Пряный
- Баклажаны с шампиньонами, запеченные в микроволновке
- Картофель жареный с куриной грудкой и грибами
- Шоколад с печеньем и молочной начинкой
- Торт FanBan
- Snaq Fabriq COCO
- Куриное суфле
- Живые конфеты малина таежная, Лакомства для здоровья
- Богический салат без перца
- Пирожок с мясом жареный
- Творог обезжиренный,ЭГО
- Мюсли
- Мясной салат
- Салат Калейдоскоп
- Подлива к котлетам
- Ленивые голубцы
- protein rex батончик brownie
- Голубцы
- Сардельки из мяса птицы Докторские особые
- Апельсиновый пирог
- Печенье с вишневым джемом снежка
- Салат с лангустином и апельсином
- Яблочный торт
- Салат баклажаны по-корейски
- Пирожное
- Творог
- Суп на мисо-пасте
- Торт миндальный вкусвилл замороженный
- Картофельные котлеты
- Котлеты МАМА
- Youghurt Йогурт клубничный
- Ячневая каша на воде
- Чиабатта с индейкой
- Запеканка творожная (4%) с изюмом
- Молоко Alpro Barista Coconut
- Рагу овощное
- Сок морковно-тыквенный
- Яичница
- Фасоль 30.03.23
- Щи из свежей капусты с говядиной
- Фрикадельки 30.03.23
- Творожная запеканка с изюмом
- Печенье овсяное
- Овощи запеченные
- Российский какао порошок
- Печенье на рассоле
- Соус грибной
- Индейка с овощами
- Сэндвич двойной с кетой и творожный сыром
- Молочный шоколад Озера с цельным фундуком
- Печенье песочное с семечками
- Бальзамический соус
- Крекер классический
- Котлеты сливочные из филе грудки
- Хлеб ржаной
- Приправа для супа
- Пюре тыква клубника
- Запечённая в рукаве индюшка в сметане мой
- Банановый хлеб с pancake protein mix v2
- Отбивная из грудки индейки
- Рулет из индейки
- Гречка поварешка
- Творожок обезжиренный мягкий
- Холодец по домашнему из говядины
- Пудинг
- Соевый соус
- Семена Чиа
- Котлеты мясные
- Салат из помидор и редиса
- Австрийский штрудель с яблоком и корицей
- Форель слабосоленая
- Сыр Правильный бутерброд
- Каша из овсяных отрубей (молоко+вода;1:1)
- сыр щучанский
- Кальмар
- Запеканка ❤️
- Тыквенный суп
- Овощи весенние Краски лета
- Запеканка с капустой и куриной грудкой
- Яичный рулет с овощами и сыром
- Мойва в духовке моя
- Кабачки жареные с яйцом
- Лосось рубленный Маре
- Салянка пп
- Лимонад
- Сливочник павлова
- Волжский рожок
- Мороженое "Динозаврик"
- мармеладные мишки
- Паста с красной рыбой
- Овощи тушеные
- Лапша со вкусом пряной говядины
- Гречневая паста
- Хлеб гречаный
- Творог обезжиренный
- паста из гороховой муки Felicia
- пюре из зеленого горошка
- Тыквенный суп-пюре с курицей
- Хачапури по аджарски со страчетелой и трюфельным маслом
Метки: Как приготовить Каша пшённая на молоке с тыквой, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшённая на молоке с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
