Рецепт Рассольник с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник с фасолью

Индейка, голень, только мясо	840 г
Вода	2650 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	60 г
Огурец соленый	364 г
Морковь (Варка без слива)	113 г
Картофель (Варка без слива)	370 г
Соль поваренная пищевая	23 г
Фасоль кидни красная, зрелая	169 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.1 ккал	1684 ккал	2.7%	5.9%	3653 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	14.3%	1520 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	3%	7000 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	4.1%	5341 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	9.8%	2222 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	8.5%	2580 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49 мкг	900 мкг	5.4%	11.7%	1837 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.287 мг	5 мг	5.7%	12.4%	1742 г
Лютеин + Зеаксантин	0.738 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	6.3%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	8.7%	2500 г
Витамин В4, холин	17.98 мг	500 мг	3.6%	7.8%	2781 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	11.5%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	11.7%	1852 г
Витамин В9, фолаты	15.366 мкг	400 мкг	3.8%	8.2%	2603 г
Витамин В12, кобаламин	0.351 мкг	3 мкг	11.7%	25.4%	855 г
Витамин C, аскорбиновая	1.27 мг	90 мг	1.4%	3%	7087 г
Витамин D, кальциферол	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	1.5%	13514 г
Витамин D3, холекальциферол	0.074 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.083 мг	15 мг	0.6%	1.3%	18072 г
Витамин Н, биотин	0.023 мкг	50 мкг			217391 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.2066 мг	20 мг	6%	13%	1658 г
Ниацин	0.141 мг	~
Бетаин	1.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.22 мг	2500 мг	6.2%	13.4%	1611 г
Кальций, Ca	13.17 мг	1000 мг	1.3%	2.8%	7593 г
Кремний, Si	2.811 мг	30 мг	9.4%	20.4%	1067 г
Магний, Mg	14.18 мг	400 мг	3.5%	7.6%	2821 г
Натрий, Na	302.5 мг	1300 мг	23.3%	50.5%	430 г
Сера, S	51.41 мг	1000 мг	5.1%	11.1%	1945 г
Фосфор, P	56.4 мг	800 мг	7.1%	15.4%	1418 г
Хлор, Cl	308.63 мг	2300 мг	13.4%	29.1%	745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.8 мкг	~
Бор, B	8.6 мкг	~
Ванадий, V	8.74 мкг	~
Железо, Fe	0.641 мг	18 мг	3.6%	7.8%	2808 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.7%	39474 г
Кобальт, Co	0.541 мкг	10 мкг	5.4%	11.7%	1848 г
Литий, Li	3.845 мкг	~
Марганец, Mn	0.0642 мг	2 мг	3.2%	6.9%	3115 г
Медь, Cu	59.53 мкг	1000 мкг	6%	13%	1680 г
Молибден, Mo	2.339 мкг	70 мкг	3.3%	7.2%	2993 г
Никель, Ni	0.592 мкг	~
Рубидий, Rb	24.7 мкг	~
Селен, Se	4.508 мкг	55 мкг	8.2%	17.8%	1220 г
Стронций, Sr	0.58 мкг	~
Титан, Ti	0.22 мкг	~
Фтор, F	61.37 мкг	4000 мкг	1.5%	3.3%	6518 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	3%	7246 г
Цинк, Zn	0.7327 мг	12 мг	6.1%	13.2%	1638 г
Цирконий, Zr	0.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.279 г	~
Валин	0.181 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.158 г	~
Лейцин	0.347 г	~
Лизин	0.386 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.253 г	~
Аспарагиновая кислота	0.435 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.207 г	~
Глутаминовая кислота	0.71 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.212 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.143 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.059 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.232 г	min 16.8 г	1.4%	3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.022 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.204 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.182 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.231 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.179 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.157 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рассольник с фасолью составляет 46,1 кКал.

Порция = 303 гр (139.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.1 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	88.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК С ФАСОЛЬЮ

Рассольник с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, хлором - 13,4 %

Чем полезен Рассольник с фасолью

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рассольник с фасолью, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе