Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь 100 г
Растительное Масло [Злато] 15 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Добавить туда 1,5-2гр. специи по-корейски и уксус

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.2% 5846 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 15.4% 441 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.1% 952 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.2% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1680.7 мкг 900 мкг 186.7% 126.4% 54 г
бета Каротин 10.084 мг 5 мг 201.7% 136.6% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Витамин В4, холин 8.17 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.664 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5219 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 3.4% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9921 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 6.3% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.0185 мг 20 мг 5.1% 3.5% 1964 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.81 мг 2500 мг 7.1% 4.8% 1414 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 2% 3479 г
Кремний, Si 21.094 мг 30 мг 70.3% 47.6% 142 г
Магний, Mg 32.94 мг 400 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Натрий, Na 18.22 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7135 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13928 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Хлор, Cl 53.95 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.7 мкг ~
Бор, B 169.1 мкг ~
Ванадий, V 83.33 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2% 3333 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 13.4% 504 г
Литий, Li 5.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1953 мг 2 мг 9.8% 6.6% 1024 г
Медь, Cu 71.6 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1397 г
Молибден, Mo 17.661 мкг 70 мкг 25.2% 17.1% 396 г
Никель, Ni 5.613 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9804 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Фтор, F 46.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8604 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.2% 1292 г
Цинк, Zn 0.3706 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 186,7 %, бэта-каротином - 201,7 %, кремнием - 70,3 %, кобальтом - 19,8 %, молибденом - 25,2 %

Чем полезен Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы