Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	2000 г
Морковь, вареная, с солью	100 г
Подсолнечное масло	70 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Свинина, постное мясо с рёбер средней части, тушеное	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.8 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1041 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	5.9%	1041 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.2%	1191 г
Углеводы	21 г	219 г	9.6%	5.9%	1043 г
Углеводы (общие)	21.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	1.8%	3444 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.2 мкг	900 мкг	3.6%	2.2%	2795 г
альфа Каротин	140.678 мкг	~
бета Каротин	0.311 мг	5 мг	6.2%	3.8%	1608 г
бета Криптоксантин	0.093 мкг	~
Ликопин	0.074 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.916 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	4.9%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	2%	3000 г
Витамин В4, холин	19.82 мг	500 мг	4%	2.5%	2523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	5.3%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	4.3%	1449 г
Витамин В9, фолаты	3.117 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12833 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	1.7%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	0.19 мг	90 мг	0.2%	0.1%	47368 г
Витамин D, кальциферол	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	1.1%	5952 г
Витамин D3, холекальциферол	0.168 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.258 мг	15 мг	8.4%	5.2%	1192 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.025 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.7%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.1678 мг	20 мг	5.8%	3.6%	1713 г
Бетаин	0.726 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.21 мг	2500 мг	4.6%	2.8%	2170 г
Кальций, Ca	11.83 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8453 г
Магний, Mg	13.53 мг	400 мг	3.4%	2.1%	2956 г
Натрий, Na	375.59 мг	1300 мг	28.9%	17.9%	346 г
Сера, S	73.09 мг	1000 мг	7.3%	4.5%	1368 г
Фосфор, P	66.1 мг	800 мг	8.3%	5.1%	1210 г
Хлор, Cl	111.15 мг	2300 мг	4.8%	3%	2069 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.388 мг	18 мг	2.2%	1.4%	4639 г
Кобальт, Co	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Марганец, Mn	0.4072 мг	2 мг	20.4%	12.6%	491 г
Медь, Cu	71.27 мкг	1000 мкг	7.1%	4.4%	1403 г
Молибден, Mo	0.205 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	34146 г
Селен, Se	14.085 мкг	55 мкг	25.6%	15.8%	390 г
Фтор, F	1.9 мкг	4000 мкг			210526 г
Цинк, Zn	0.7802 мг	12 мг	6.5%	4%	1538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.494 г	~
Валин	0.409 г	~
Гистидин*	0.257 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.59 г	~
Лизин	0.544 г	~
Метионин	0.186 г	~
Треонин	0.316 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.319 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.425 г	~
Аспарагиновая кислота	0.682 г	~
Глицин	0.341 г	~
Глутаминовая кислота	1.222 г	~
Пролин	0.311 г	~
Серин	0.323 г	~
Тирозин	0.252 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.343 мг	~
бета Ситостерол	5.214 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.673 г	~
18:0 Стеариновая	0.352 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.592 г	min 16.8 г	9.5%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.503 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.895 г	от 11.2 до 20.6 г	16.9%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.735 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.8 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	21 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ

Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 20,4 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Плов со свининой

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе