Рецепт Хлеб с добавлением цельнозерновой муки и семечек 23.10.2023.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с добавлением цельнозерновой муки и семечек 23.10.2023.

Вода	201 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	2 г
Мука пшеничная цельнозерновая обойная (С.Пудов)	50 г
Подсолнечное масло	10 г
Кунжут	4 г
Семена льна	8 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	17 г
Тыквенные семечки, сушеные	7 г
Мед пчелиный	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с добавлением цельнозерновой муки и семечек 23.10.2023.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	266.9 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	631 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	3.9%	962 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	4.8%	789 г
Углеводы	41.2 г	219 г	18.8%	7%	532 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	5.1%	741 г
Вода	45.7 г	2273 г	2%	0.7%	4974 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.194 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.215 мг	1.5 мг	14.3%	5.4%	698 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	1.2%	3158 г
Витамин В4, холин	28.74 мг	500 мг	5.7%	2.1%	1740 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	1.9%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	2.5%	1504 г
Витамин В9, фолаты	29.869 мкг	400 мкг	7.5%	2.8%	1339 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.138 мг	15 мг	20.9%	7.8%	478 г
бета Токоферол	0.047 мг	~
гамма Токоферол	0.948 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	1.282 мкг	50 мкг	2.6%	1%	3900 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.0167 мг	20 мг	10.1%	3.8%	992 г
Ниацин	0.594 мг	~
Бетаин	1.459 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.01 мг	2500 мг	4.7%	1.8%	2137 г
Кальций, Ca	36.93 мг	1000 мг	3.7%	1.4%	2708 г
Кремний, Si	4.32 мг	30 мг	14.4%	5.4%	694 г
Магний, Mg	42.58 мг	400 мг	10.6%	4%	939 г
Натрий, Na	449.84 мг	1300 мг	34.6%	13%	289 г
Сера, S	50.82 мг	1000 мг	5.1%	1.9%	1968 г
Фосфор, P	106.8 мг	800 мг	13.4%	5%	749 г
Хлор, Cl	700.84 мг	2300 мг	30.5%	11.4%	328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	481.4 мкг	~
Бор, B	22 мкг	~
Ванадий, V	46.36 мкг	~
Железо, Fe	1.196 мг	18 мг	6.6%	2.5%	1505 г
Йод, I	0.94 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	15957 г
Кобальт, Co	1.253 мкг	10 мкг	12.5%	4.7%	798 г
Литий, Li	1.085 мкг	~
Марганец, Mn	0.4663 мг	2 мг	23.3%	8.7%	429 г
Медь, Cu	179.72 мкг	1000 мкг	18%	6.7%	556 г
Молибден, Mo	8.602 мкг	70 мкг	12.3%	4.6%	814 г
Никель, Ni	8.507 мкг	~
Олово, Sn	2.3 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	5.307 мкг	55 мкг	9.6%	3.6%	1036 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Титан, Ti	6.34 мкг	~
Фтор, F	62.96 мкг	4000 мкг	1.6%	0.6%	6353 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	1.3%	2907 г
Цинк, Zn	0.8571 мг	12 мг	7.1%	2.7%	1400 г
Цирконий, Zr	6.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.256 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.243 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.153 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.216 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.459 г	~
Пролин	0.097 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.436 г	от 0.9 до 3.7 г	48.4%	18.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.084 г	от 4.7 до 16.8 г	65.6%	24.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	20.917 мг	~
Кампестерол	0.829 мг	~
Стигмастерол	0.203 мг	~
бета Ситостерол	8.203 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.799 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.398 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.253 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.874 г	min 16.8 г	11.2%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.85 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.26 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.453 г	от 11.2 до 20.6 г	30.8%	11.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.904 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.333 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.425 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хлеб с добавлением цельнозерновой муки и семечек 23.10.2023. составляет 266,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	266.9 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	41.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	45.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ И СЕМЕЧЕК 23.10.2023.

Хлеб с добавлением цельнозерновой муки и семечек 23.10.2023. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином E - 20,9 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 23,3 %, медью - 18 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Хлеб с добавлением цельнозерновой муки и семечек 23.10.2023.

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб с добавлением цельнозерновой муки и семечек 23.10.2023., калорийность 266,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с добавлением цельнозерновой муки и семечек 23.10.2023., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе