Войти

Рецепт Отбивная из филе грудки куриной в яйце на сухой сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивная из филе грудки куриной в яйце на сухой сковороде

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 150 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 0.2 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.1 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивная из филе грудки куриной в яйце на сухой сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 19.6% 420 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.8% 1217 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 6.1% 1343 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.263 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 2.737 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.6% 776 г
Витамин В4, холин 112.66 мг 500 мг 22.5% 18.5% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 1.323 мг 5 мг 26.5% 21.8% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.576 мг 2 мг 28.8% 23.7% 347 г
Витамин В9, фолаты 8.097 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4940 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 8.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2901 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 4.823 мкг 50 мкг 9.6% 7.9% 1037 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.2611 мг 20 мг 36.3% 29.9% 275 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 4.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.83 мг 2500 мг 10.8% 8.9% 927 г
Кальций, Ca 29.68 мг 1000 мг 3% 2.5% 3369 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1745 г
Натрий, Na 150.72 мг 1300 мг 11.6% 9.6% 863 г
Сера, S 191.94 мг 1000 мг 19.2% 15.8% 521 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 20% 412 г
Хлор, Cl 178.74 мг 2300 мг 7.8% 6.4% 1287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2182 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2768 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 19.2% 428 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12739 г
Медь, Cu 45.16 мкг 1000 мкг 4.5% 3.7% 2214 г
Молибден, Mo 2.124 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3296 г
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 22.149 мкг 55 мкг 40.3% 33.2% 248 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27816 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.7444 мг 12 мг 6.2% 5.1% 1612 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.185 г ~
Валин 0.944 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.866 г ~
Лейцин 1.475 г ~
Лизин 1.635 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.805 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.747 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.029 г ~
Аспарагиновая кислота 1.678 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 2.605 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.665 г min 16.8 г 9.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.21 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Отбивная из филе грудки куриной в яйце на сухой сковороде составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНАЯ ИЗ ФИЛЕ ГРУДКИ КУРИНОЙ В ЯЙЦЕ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ

Отбивная из филе грудки куриной в яйце на сухой сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 26,5 %, витамином B6 - 28,8 %, витамином PP - 36,3 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Отбивная из филе грудки куриной в яйце на сухой сковороде

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отбивная из филе грудки куриной в яйце на сухой сковороде, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивная из филе грудки куриной в яйце на сухой сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Татьяна Власова
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 93%
Татьяна Власова
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Витамины и минералы: 98%
Новые рецепты
Яичница со шпинатом ЮО
Автор Оксана
126.1
10.4
8.9
1
17
0 0
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
Автор Евгения Штрейзе
197.2
17.5
10.7
7.8
8
1 0
Индейка с овощами
Автор MorioKun
91.5
10
2.4
7
7
0 0
Интересные блоги
Юджин (кето+ИГ)
05-12-2024
Зарисовки таксиста
Уже больше месяца катаюсь, доставляю граждан стран...
20 73
Зайчатина
06-12-2024
Дневник питания за 05.12.2024
Протеины наше все. Опять попытка успеть за выходны...
3 75
Мартинка
06-12-2024
6 декабря 2024 год - 25 причин быть стройной
Итак, в продолжение предыдущего поста - веду работ...
10 64