Рецепт Оливье моё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье моё

Морковь, вареная, без соли	54 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	51 г
Хлеб по Купечески [Агросила]	60 г
Огурец соленый	44 г
Сметана 15% [Вкусняев]	20 г
Картофель варёный - свой рецепт	37 г
Горчичный Соус [Кухмастер]	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье моё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.3 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1541 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	7%	1310 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	12.3%	747 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.6%	5615 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.1%	2222 г
Вода	134.3 г	2273 г	5.9%	5.4%	1692 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	194.7 мкг	900 мкг	21.6%	19.8%	462 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	730.839 мкг	~
бета Каротин	1.622 мг	5 мг	32.4%	29.6%	308 г
бета Криптоксантин	1.828 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	197.495 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.4%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	5.7%	1607 г
Витамин В4, холин	55.41 мг	500 мг	11.1%	10.2%	902 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	6%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	3.8%	2410 г
Витамин В9, фолаты	11.578 мкг	400 мкг	2.9%	2.7%	3455 г
Витамин В12, кобаламин	0.203 мкг	3 мкг	6.8%	6.2%	1478 г
Витамин C, аскорбиновая	2.93 мг	90 мг	3.3%	3%	3072 г
Витамин D, кальциферол	0.406 мкг	10 мкг	4.1%	3.8%	2463 г
Витамин D3, холекальциферол	0.402 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.417 мг	15 мг	2.8%	2.6%	3597 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	2.1%	4444 г
Витамин РР, НЭ	0.3544 мг	20 мг	1.8%	1.6%	5643 г
Ниацин	0.123 мг	~
Бетаин	0.129 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.75 мг	2500 мг	5.6%	5.1%	1776 г
Кальций, Ca	25.53 мг	1000 мг	2.6%	2.4%	3917 г
Магний, Mg	8.67 мг	400 мг	2.2%	2%	4614 г
Натрий, Na	625.97 мг	1300 мг	48.2%	44.1%	208 г
Сера, S	30.17 мг	1000 мг	3%	2.7%	3315 г
Фосфор, P	47.3 мг	800 мг	5.9%	5.4%	1691 г
Хлор, Cl	648.43 мг	2300 мг	28.2%	25.8%	355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.7 мкг	~
Бор, B	11.9 мкг	~
Ванадий, V	15.37 мкг	~
Железо, Fe	0.489 мг	18 мг	2.7%	2.5%	3681 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	28846 г
Кобальт, Co	0.677 мкг	10 мкг	6.8%	6.2%	1477 г
Литий, Li	7.942 мкг	~
Марганец, Mn	0.0557 мг	2 мг	2.8%	2.6%	3591 г
Медь, Cu	23.31 мкг	1000 мкг	2.3%	2.1%	4290 г
Молибден, Mo	2.008 мкг	70 мкг	2.9%	2.7%	3486 г
Никель, Ni	0.516 мкг	~
Рубидий, Rb	51.6 мкг	~
Селен, Se	5.798 мкг	55 мкг	10.5%	9.6%	949 г
Фтор, F	57.39 мкг	4000 мкг	1.4%	1.3%	6970 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	1.9%	4854 г
Цинк, Zn	0.2747 мг	12 мг	2.3%	2.1%	4368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.534 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.226 г	~
Лизин	0.195 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.156 г	~
Аспарагиновая кислота	0.287 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.386 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.514 г	~
18:0 Стеариновая	0.175 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.835 г	min 16.8 г	5%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.757 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.287 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.245 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Оливье моё составляет 109,3 кКал.

Порция = 279 гр (304.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.3 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	134.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ МОЁ

Оливье моё богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 32,4 %, холином - 11,1 %, хлором - 28,2 %

Чем полезен Оливье моё

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье моё, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье моё, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе