Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Подсолнечное масло | 10 г |
Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
Печень куриная (Тушение) | 500 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Куркума, молотая | 1 г |
Потроха помыть, срезать жир! В кастрюлю с водой выложить желудки и сердца, варить час. Пока варятся потроха: нашинковать лук и пассировать , добавить к нему измельчённые в блэндере томаты и кабачок. Пассировать пять минут, Когда сварятся потроха к ним положить куриную печень , муку для загущения и овощи , добавить соль, специи по вкусу( паприка , чабрец карри) и тушить на медленном огне еще 20-30 минут! Приятного аппетита!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 14.7% | 404 г |
Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10% | 596 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5301.1 мкг | 900 мкг | 589% | 349.3% | 17 г |
Ретинол | 5.301 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 14% | 424 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.641 мг | 1.8 мг | 91.2% | 54.1% | 110 г |
Витамин В4, холин | 100.6 мг | 500 мг | 20.1% | 11.9% | 497 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.561 мг | 5 мг | 91.2% | 54.1% | 110 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 16.5% | 359 г |
Витамин В9, фолаты | 113.956 мкг | 400 мкг | 28.5% | 16.9% | 351 г |
Витамин В12, кобаламин | 12.198 мкг | 3 мкг | 406.6% | 241.2% | 25 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 9% | 661 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 3.5% | 1693 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 9.2279 мг | 20 мг | 46.1% | 27.3% | 217 г |
Ниацин | 5.202 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 316.68 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.5% | 789 г |
Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5247 г |
Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5464 г |
Магний, Mg | 24.31 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1645 г |
Натрий, Na | 304.41 мг | 1300 мг | 23.4% | 13.9% | 427 г |
Сера, S | 199.61 мг | 1000 мг | 20% | 11.9% | 501 г |
Фосфор, P | 231.5 мг | 800 мг | 28.9% | 17.1% | 346 г |
Хлор, Cl | 332.36 мг | 2300 мг | 14.5% | 8.6% | 692 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 12.277 мг | 18 мг | 68.2% | 40.5% | 147 г |
Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
Кобальт, Co | 15.055 мкг | 10 мкг | 150.6% | 89.3% | 66 г |
Марганец, Mn | 0.2364 мг | 2 мг | 11.8% | 7% | 846 г |
Медь, Cu | 388.05 мкг | 1000 мкг | 38.8% | 23% | 258 г |
Молибден, Mo | 35.352 мкг | 70 мкг | 50.5% | 30% | 198 г |
Никель, Ni | 0.33 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 23.084 мкг | 55 мкг | 42% | 24.9% | 238 г |
Фтор, F | 3.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116959 г |
Хром, Cr | 9.42 мкг | 50 мкг | 18.8% | 11.2% | 531 г |
Цинк, Zn | 5.259 мг | 12 мг | 43.8% | 26% | 228 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
Валин | 1.231 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
Лейцин | 1.896 г | ~ | |||
Лизин | 1.085 г | ~ | |||
Метионин | 0.453 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
Треонин | 0.778 г | ~ | |||
Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.916 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.554 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
Аланин | 1.524 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.869 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
Глицин | 1.18 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.934 г | ~ | |||
Пролин | 1.068 г | ~ | |||
Серин | 0.55 г | ~ | |||
Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 337.25 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.486 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.899 г | min 16.8 г | 17.3% | 10.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.717 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 10.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные потроха тушеные составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 168.6 кКал | -% | |
Белки | 18.8 г | -% | |
Жиры | 9.4 г | -% | |
Углеводы | 2.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 69.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|