Рецепт Суп гороховый с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с копченостями

Горох лущеный, крупа (Варка) 300 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Бекон 150 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 30 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.4% 1617 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.5% 1217 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.2% 2461 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 5.4% 1915 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.7% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 7.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 1.121 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35682 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11364 г
бета Токоферол 0.077 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1742 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.4505 мг 20 мг 7.3% 7.6% 1379 г
Ниацин 0.47 мг ~
Бетаин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.04 мг 2500 мг 8.3% 8.6% 1207 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 2.1% 5086 г
Кремний, Si 16.909 мг 30 мг 56.4% 58.4% 177 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 4.9% 2121 г
Натрий, Na 62.8 мг 1300 мг 4.8% 5% 2070 г
Сера, S 41.85 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2389 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 7.4% 1411 г
Хлор, Cl 18.92 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.2 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 35.99 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 7% 1468 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 2.116 мкг 10 мкг 21.2% 22% 473 г
Литий, Li 6.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 6.8% 1520 г
Медь, Cu 114.45 мкг 1000 мкг 11.4% 11.8% 874 г
Молибден, Mo 14.581 мкг 70 мкг 20.8% 21.6% 480 г
Никель, Ni 18.472 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 1.762 мкг 55 мкг 3.2% 3.3% 3121 г
Стронций, Sr 12.81 мкг ~
Титан, Ti 26.92 мкг ~
Фтор, F 69.82 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5729 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 4.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 4.7% 2239 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.379 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ

Суп гороховый с копченостями богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 56,4 %, кобальтом - 21,2 %, медью - 11,4 %, молибденом - 20,8 %

Чем полезен Суп гороховый с копченостями

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с копченостями, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с копченостями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты