Рецепт Суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с грибами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 140 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Шампиньоны (Варка без слива) 250 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Кабачок (Варка без слива) 160 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Чеснок (Пассерование) 15 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.4% 3167 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.9% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.2% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.3% 2500 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.3% 2523 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 11.3% 2059 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 11.3% 2058 г
Лютеин + Зеаксантин 8.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 10.9% 2143 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 4.6% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 16% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.491 мкг 400 мкг 1.4% 3.2% 7285 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 4.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 13.7% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.4% 16304 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 10.2% 2273 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4003 мг 20 мг 7% 16.2% 1428 г
Ниацин 0.853 мг ~
Бетаин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.47 мг 2500 мг 9.1% 21.1% 1104 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9452 г
Кремний, Si 8.201 мг 30 мг 27.3% 63.2% 366 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 6% 3895 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 13815 г
Сера, S 24.82 мг 1000 мг 2.5% 5.8% 4029 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 11.8% 1956 г
Хлор, Cl 17.6 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 13068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.4 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 18.39 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 4.4% 5187 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 5.1% 4532 г
Кобальт, Co 3.264 мкг 10 мкг 32.6% 75.5% 306 г
Литий, Li 10.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 6.3% 3650 г
Медь, Cu 107.34 мкг 1000 мкг 10.7% 24.8% 932 г
Молибден, Mo 3.059 мкг 70 мкг 4.4% 10.2% 2288 г
Никель, Ni 0.961 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 5.124 мкг 55 мкг 9.3% 21.5% 1073 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 87.23 мкг 4000 мкг 2.2% 5.1% 4586 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 12.5% 1838 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4488 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.231 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРИБАМИ

Суп с грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,3 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Суп с грибами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с грибами, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги