Рецепт Салат Весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Весенний

Редис 150 г
Огурец парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Сметана 20% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.3% 1551 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 22.1% 515 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 10.6% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10.9% 1040 г
Витамин В4, холин 86.61 мг 500 мг 17.3% 19.7% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 12.4% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.536 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3797 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 8.4% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 16.19 мг 90 мг 18% 20.5% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 7.8% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 3.4% 3311 г
Витамин Н, биотин 6.973 мкг 50 мкг 13.9% 15.8% 717 г
Витамин К, филлохинон 64.7 мкг 120 мкг 53.9% 61.5% 185 г
Витамин РР, НЭ 1.0321 мг 20 мг 5.2% 5.9% 1938 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.59 мг 2500 мг 8.2% 9.4% 1216 г
Кальций, Ca 62.52 мг 1000 мг 6.3% 7.2% 1599 г
Кремний, Si 20.546 мг 30 мг 68.5% 78.1% 146 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 4.7% 2448 г
Натрий, Na 162.76 мг 1300 мг 12.5% 14.3% 799 г
Сера, S 63.82 мг 1000 мг 6.4% 7.3% 1567 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 12.9% 889 г
Хлор, Cl 253.02 мг 2300 мг 11% 12.5% 909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.9 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 41.39 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 8.2% 1399 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 7.2% 1599 г
Кобальт, Co 4.687 мкг 10 мкг 46.9% 53.5% 213 г
Литий, Li 6.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1754 г
Медь, Cu 84.85 мкг 1000 мкг 8.5% 9.7% 1179 г
Молибден, Mo 7.915 мкг 70 мкг 11.3% 12.9% 884 г
Никель, Ni 3.615 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 9.972 мкг 55 мкг 18.1% 20.6% 552 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 37.89 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10557 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 12% 951 г
Цинк, Zn 0.5389 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.09 г min 16.8 г 12.4% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.7%

Энергетическая ценность Салат Весенний составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат Весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, холином - 17,3 %, витамином C - 18 %, витамином H - 13,9 %, витамином K - 53,9 %, кремнием - 68,5 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 46,9 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Салат Весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Весенний, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги