Рецепт Солянка на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка на сковороде

Подсолнечное масло 18 г
Лук репчатый (Жарка) 225 г
Грудинка Охотничья [Великолукский Мясокомбинат] 254 г
Сосиски Баварские [Стародворье] 277 г
Капуста белокочанная (Жарка) 524 г
Картофель (Жарка) 833 г
Соус Краснодарский [Стоевъ] 119 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 6 г
Огурец соленый 352 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.7% 1490 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.9% 862 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.9% 2168 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 2.552 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15674 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 8.7% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2907 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 13.1% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.9577 мг 20 мг 4.8% 4.1% 2088 г
Ниацин 0.672 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.85 мг 2500 мг 10.8% 9.2% 923 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5447 г
Кремний, Si 21.508 мг 30 мг 71.7% 60.9% 139 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2628 г
Натрий, Na 306.88 мг 1300 мг 23.6% 20.1% 424 г
Сера, S 28.73 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3481 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 3.9% 2156 г
Хлор, Cl 179.97 мг 2300 мг 7.8% 6.6% 1278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.2 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 51.61 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2782 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Кобальт, Co 2.792 мкг 10 мкг 27.9% 23.7% 358 г
Литий, Li 26.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1596 г
Медь, Cu 81.12 мкг 1000 мкг 8.1% 6.9% 1233 г
Молибден, Mo 3.792 мкг 70 мкг 5.4% 4.6% 1846 г
Никель, Ni 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 201 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23913 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30651 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 6.7% 1266 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3824 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.287 мг ~
бета Ситостерол 2.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Солянка на сковороде составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА НА СКОВОРОДЕ

Солянка на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,4 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Солянка на сковороде

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка на сковороде, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты