Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 58 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 45 г |
| Кефир 2,5 проц. жирности | 95 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло оливковое | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.6% | 1152 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 7.9% | 528 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 5.5% | 758 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3% | 1411 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 85.17 мг | 500 мг | 17% | 7.1% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 4.1% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.166 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.9% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.368 мг | 15 мг | 9.1% | 3.8% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 6.285 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.3% | 796 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8623 мг | 20 мг | 9.3% | 3.9% | 1074 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.14 мг | 2500 мг | 5% | 2.1% | 1998 г |
| Кальций, Ca | 70.86 мг | 1000 мг | 7.1% | 3% | 1411 г |
| Кремний, Si | 1.074 мг | 30 мг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3106 г |
| Натрий, Na | 229.99 мг | 1300 мг | 17.7% | 7.4% | 565 г |
| Сера, S | 69.05 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.9% | 1448 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 5.4% | 783 г |
| Хлор, Cl | 362.59 мг | 2300 мг | 15.8% | 6.6% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 2.2% | 1909 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.4% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 12.6% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 3.4% | 1228 г |
| Медь, Cu | 49.8 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.1% | 2008 г |
| Молибден, Mo | 7.315 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.4% | 957 г |
| Селен, Se | 9.095 мкг | 55 мкг | 16.5% | 6.9% | 605 г |
| Фтор, F | 26.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15291 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.5979 мг | 12 мг | 5% | 2.1% | 2007 г |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 238.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 10.6 г | -% | |
| Углеводы | 28.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 56 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
Оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17 %, витамином H - 12,6 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 16,5 %
Чем полезен Оладьи
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- разрыхлитель
- макароны
- пшенная каша
- Горох "Бандюэль"
- Хлеб "8 злаков"
- Толокно овсяное
- Творожный сыр "Хохланд" с зеленью
- граф
- салат из капусты и маркови
- салат из свежих овощей 2
- майонез 55.5 проц
- отварное филе
- Сулугуни Европейский(Стародуб)
- Капуста тушеная с куриным фаршем
- печень куриная в сметанном соусе
- суп гречневый
- салат овощной (пекинская капуста, перц, огурец)
- B6
- Мюсли
- Мінтай запечений з цибулею
- цинк
- Майонез низкокалорийный "Каждый день"
- печень индейки тушеная
- Латте 5-80-120 (205)
- Гречка с сливочным маслом1/20 1/2,5
- Суп с клецками
- D
- био йогурт
- Гороховое пюре
- суп
- Суп грибной из шампиньонов
- овсянка сладкая
- Салат из краснокочанной капусты
- Скумбрия печеная
- Каша гречневая
- Гарнир:тушеные овощи
- углевод
- Суп с макаронами
- сыр маасдам
- морская капуста салат
- хлеб с орешками
- каша овсяная
- уха с консервированной сайрой
- Шоколад Русский пористый горький 100 гр
- сыр сливочный
- рис бурый отварной
- манная каша
- каша геркулесовая на воде
- хлебцы-молодцы
- горбуша тушеная
- борщ
- банановый шейк банановый шейк
- Салат бринза
- Салат из сельдерея с овощами
- Компливит
- суп из щавля
- йодомарин
- печень свиная отварная
- лапша
- говядина отварная
- крупа гречневая
- пирожки с кртошкой
- пирожки лук яйцо
- пирожки рис с яйцом
- Пиво Сибирская корона (нулёвка)
- Био 0
- Ряженка "Кубанская бурёнка"
- каппучино
- Протеин 80%
- Протеин 65
- маслины
- хумус
- Макароны150>375
- Маринованный имбирь
- салат из кап пекинской,перца,сельдерея
- отварная куриная грудка
- отварная фасоль
- овсянка
- тушеные овощи капуста бел морковь лук
- Пюре из яблок +
- Йогурт Биобаланс +
- Витаминка Vitrum prenatal
- Йодомарин
- треска отварная
- Цветная капуста с шампиньонами и сыром
- азу из индейки
- чай зелёный
- печень говяжья
- суп куриный с картофелем
- колбаса печёночная
- под лисьей шубой
- Рычал Су
- суп куриный куриное филе
- батончик мюсли
- даниссимо черника
- Йогурт Активия Данон классический 2,8 проц. жирн
- шоколад 75 по 5 гр
- макароны
- Сметана Добрыня 21 проц жирн
- Творог Станица 0 проц жирн 250гр
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 238,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
