Рецепт Салат " оливье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат " оливье"

Морковь отварная по 2-40 11 г
Картофель отварной по 1-206 40 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 23 г
Яйцо Вареное [Самбери] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат " оливье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.5% 1206 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.3% 2380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2870 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.9 мкг 900 мкг 23% 23.6% 435 г
бета Каротин 1.243 мг 5 мг 24.9% 25.6% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 1% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.364 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11891 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 6.7% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18987 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6533 мг 20 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.37 мг 2500 мг 8.1% 8.3% 1235 г
Кальций, Ca 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13774 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 3% 3413 г
Натрий, Na 37.26 мг 1300 мг 2.9% 3% 3489 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15649 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 3.3% 3150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 2.1% 4986 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3824 г
Медь, Cu 62.43 мкг 1000 мкг 6.2% 6.4% 1602 г
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49107 г
Цинк, Zn 0.1009 мг 12 мг 0.8% 0.8% 11893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~

Энергетическая ценность Салат " оливье" составляет 97,3 кКал.

  • Порция = 54 гр (52.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ " ОЛИВЬЕ"

Салат " оливье" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 24,9 %

Чем полезен Салат " оливье"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат " оливье", калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат " оливье", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы