Рецепт Блины молочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины молочные

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 160 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины молочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.1% 1206 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.4% 667 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5.7% 866 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3% 1673 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.9% 1006 г
Витамин В4, холин 65.77 мг 500 мг 13.2% 6.5% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.2% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.811 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4540 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 5.8% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.241 мг 15 мг 14.9% 7.4% 669 г
Витамин Н, биотин 5.906 мкг 50 мкг 11.8% 5.8% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7709 мг 20 мг 8.9% 4.4% 1129 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.87 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1691 г
Кальций, Ca 95.52 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Кремний, Si 0.858 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3497 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2768 г
Натрий, Na 597.68 мг 1300 мг 46% 22.8% 218 г
Сера, S 65.75 мг 1000 мг 6.6% 3.3% 1521 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 6.9% 722 г
Хлор, Cl 938.61 мг 2300 мг 40.8% 20.2% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.1 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.31 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2230 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2423 г
Кобальт, Co 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 13.8% 359 г
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1487 г
Медь, Cu 47.74 мкг 1000 мкг 4.8% 2.4% 2095 г
Молибден, Mo 8.506 мкг 70 мкг 12.2% 6% 823 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Олово, Sn 9.65 мкг ~
Селен, Se 7.05 мкг 55 мкг 12.8% 6.3% 780 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14766 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.6238 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.419 г min 16.8 г 14.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.049 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блины молочные составляет 201,9 кКал.

  • Порция = 358 гр (722.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ МОЛОЧНЫЕ

Блины молочные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином E - 14,9 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 40,8 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Блины молочные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины молочные, калорийность 201,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины молочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы