Рецепт Вафли с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с отрубями

Овсяные отруби	10 г
Творог 2% жирности	60 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная	20 г
Овсяные хлопья "геркулес"	30 г
Кефир 1% жирности	40 г
Яблоко	60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.3 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1183 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	8.4%	835 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	2.9%	2435 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	7%	1000 г
Углеводы (общие)	10.8 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	9.1%	769 г
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	1.9%	3708 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.4%	18000 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	5.6 мкг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Лютеин + Зеаксантин	8.533 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.269 мг	1.5 мг	17.9%	12.6%	558 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	7.7%	914 г
Витамин В4, холин	22 мг	500 мг	4.4%	3.1%	2273 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	4.8%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	5.6%	1266 г
Витамин В9, фолаты	39.867 мкг	400 мкг	10%	7%	1003 г
Витамин В12, кобаламин	0.388 мкг	3 мкг	12.9%	9.1%	773 г
Витамин C, аскорбиновая	2.84 мг	90 мг	3.2%	2.2%	3169 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.312 мг	15 мг	2.1%	1.5%	4808 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	5.342 мкг	50 мкг	10.7%	7.5%	936 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.8177 мг	20 мг	14.1%	9.9%	710 г
Ниацин	0.364 мг	~
Бетаин	0.871 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	437.78 мг	2500 мг	17.5%	12.3%	571 г
Кальций, Ca	175.64 мг	1000 мг	17.6%	12.4%	569 г
Кремний, Si	0.533 мг	30 мг	1.8%	1.3%	5629 г
Магний, Mg	47.84 мг	400 мг	12%	8.4%	836 г
Натрий, Na	30.44 мг	1300 мг	2.3%	1.6%	4271 г
Сера, S	86.96 мг	1000 мг	8.7%	6.1%	1150 г
Фосфор, P	316.5 мг	800 мг	39.6%	27.8%	253 г
Хлор, Cl	58.71 мг	2300 мг	2.6%	1.8%	3918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.6 мкг	~
Бор, B	65.3 мкг	~
Ванадий, V	1.07 мкг	~
Железо, Fe	2.342 мг	18 мг	13%	9.1%	769 г
Йод, I	5.33 мкг	150 мкг	3.6%	2.5%	2814 г
Кобальт, Co	1.627 мкг	10 мкг	16.3%	11.5%	615 г
Литий, Li	0.213 мкг	~
Марганец, Mn	0.8179 мг	2 мг	40.9%	28.7%	245 г
Медь, Cu	144.38 мкг	1000 мкг	14.4%	10.1%	693 г
Молибден, Mo	4.542 мкг	70 мкг	6.5%	4.6%	1541 г
Никель, Ni	4.533 мкг	~
Олово, Sn	6.13 мкг	~
Рубидий, Rb	16.8 мкг	~
Селен, Se	15.058 мкг	55 мкг	27.4%	19.3%	365 г
Стронций, Sr	8.46 мкг	~
Фтор, F	20.22 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19782 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	2.7%	2551 г
Цинк, Zn	0.9357 мг	12 мг	7.8%	5.5%	1282 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.252 г	~
Лизин	0.121 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.159 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.275 г	~
Глицин	0.226 г	~
Глутаминовая кислота	0.609 г	~
Пролин	0.203 г	~
Серин	0.157 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.266 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.691 г	min 16.8 г	4.1%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.479 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.628 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	3.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.572 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Вафли с отрубями составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.3 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	21.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	61.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ОТРУБЯМИ

Вафли с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 17,5 %, кальцием - 17,6 %, магнием - 12 %, фосфором - 39,6 %, железом - 13 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 40,9 %, медью - 14,4 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Вафли с отрубями

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли с отрубями, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с отрубями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе