Рецепт Пасха моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха моя

Изюм с косточками (виноград сушеный) (Припускание)	50 г
Яичный желток куриный	40 г
Сахар песок	85 г
Сметана 20% жирности	100 г
Творог Алексеевский 5%	500 г
Миндаль	32 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	100 г

Способ приготовления

Творог на ночь положить под гнет, чтобы удалить лишнюю жидкость. Затем творог с маслом (растапливать не нужно!) пропустить через мясорубку или протереть через сито, хорошо перемешать с сахаром и желтками. Поставить массу на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Как только масса закипит, снять с огня, добавить орехи и цукаты, перемешать. Разложить творожную массу по выстеленным марлей формам. Перед подачей переложить на тарелку, украсить цуками, королевская пасха готова, приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254.7 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	661 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	5.6%	704 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	11.6%	337 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	2.9%	1369 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	56.7 г	2273 г	2.5%	1%	4009 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.4 мкг	900 мкг	12.2%	4.8%	823 г
Ретинол	0.101 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.6%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	0.9%	4286 г
Витамин В4, холин	43.13 мг	500 мг	8.6%	3.4%	1159 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	1.7%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	0.7%	5556 г
Витамин В9, фолаты	1.938 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	20640 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	2%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	10 мкг	5%	2%	2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.246 мг	15 мг	1.6%	0.6%	6098 г
Витамин Н, биотин	2.946 мкг	50 мкг	5.9%	2.3%	1697 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.2902 мг	20 мг	1.5%	0.6%	6892 г
Ниацин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	68.11 мг	2500 мг	2.7%	1.1%	3671 г
Кальций, Ca	23.01 мг	1000 мг	2.3%	0.9%	4346 г
Магний, Mg	3.92 мг	400 мг	1%	0.4%	10204 г
Натрий, Na	14.09 мг	1300 мг	1.1%	0.4%	9226 г
Сера, S	12.65 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7905 г
Фосфор, P	41.3 мг	800 мг	5.2%	2%	1937 г
Хлор, Cl	14.55 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	15808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.6 мкг	~
Железо, Fe	0.536 мг	18 мг	3%	1.2%	3358 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	0.7%	6048 г
Кобальт, Co	1.06 мкг	10 мкг	10.6%	4.2%	943 г
Марганец, Mn	0.0176 мг	2 мг	0.9%	0.4%	11364 г
Медь, Cu	25.84 мкг	1000 мкг	2.6%	1%	3870 г
Молибден, Mo	1.094 мкг	70 мкг	1.6%	0.6%	6399 г
Олово, Sn	1.45 мкг	~
Селен, Se	2.686 мкг	55 мкг	4.9%	1.9%	2048 г
Стронций, Sr	1.9 мкг	~
Фтор, F	2.21 мкг	4000 мкг	0.1%		180995 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.4%	9259 г
Цинк, Zn	0.1945 мг	12 мг	1.6%	0.6%	6170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	13.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.066 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.107 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.067 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.37 г	от 4.7 до 16.8 г	7.9%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.09 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.027 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.3 г	~
6:0 Капроновая	0.137 г	~
8:0 Каприловая	0.074 г	~
10:0 Каприновая	0.169 г	~
12:0 Лауриновая	0.192 г	~
14:0 Миристиновая	0.886 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.464 г	~
18:0 Стеариновая	0.761 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.664 г	min 16.8 г	21.8%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.172 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.259 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.537 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.102 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Пасха моя составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254.7 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	56.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА МОЯ

Пасха моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %

Чем полезен Пасха моя

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пасха моя, калорийность 254,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха моя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе