Рецепт Кулич творожный бездрожжевой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич творожный бездрожжевой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Сахар песок	150 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	50 г
Творог 5% жирности (Запекание)	300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Подсолнечное масло	20 г
Сахар песок	100 г
Вода	70 г
Желатин пищевой	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	18 г
Изюм, золотистый, без косточек	75 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	75 г
Ликер, кофейный, 53 градусов (26,5 проц. спирта)	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный бездрожжевой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298.7 ккал	1684 ккал	17.7%	5.9%	564 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	4.1%	817 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	5%	675 г
Углеводы	44.9 г	219 г	20.5%	6.9%	488 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.3%	1000 г
Вода	34.4 г	2273 г	1.5%	0.5%	6608 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1.2 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102 мкг	900 мкг	11.3%	3.8%	882 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.236 мг	5 мг	4.7%	1.6%	2119 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	2.7%	1216 г
Витамин В4, холин	51.67 мг	500 мг	10.3%	3.4%	968 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	2%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	1.9%	1802 г
Витамин В9, фолаты	12.103 мкг	400 мкг	3%	1%	3305 г
Витамин В12, кобаламин	0.379 мкг	3 мкг	12.6%	4.2%	792 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.2%	18367 г
Витамин D, кальциферол	0.311 мкг	10 мкг	3.1%	1%	3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.472 мг	15 мг	9.8%	3.3%	1019 г
Витамин Н, биотин	4.642 мкг	50 мкг	9.3%	3.1%	1077 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.2074 мг	20 мг	11%	3.7%	906 г
Ниацин	0.539 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	363.7 мг	2500 мг	14.5%	4.9%	687 г
Кальций, Ca	128.88 мг	1000 мг	12.9%	4.3%	776 г
Кремний, Si	2.311 мг	30 мг	7.7%	2.6%	1298 г
Магний, Mg	18.95 мг	400 мг	4.7%	1.6%	2111 г
Натрий, Na	62.85 мг	1300 мг	4.8%	1.6%	2068 г
Сера, S	86.91 мг	1000 мг	8.7%	2.9%	1151 г
Фосфор, P	206.2 мг	800 мг	25.8%	8.6%	388 г
Хлор, Cl	99.43 мг	2300 мг	4.3%	1.4%	2313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	264.5 мкг	~
Бор, B	23.1 мкг	~
Ванадий, V	19.78 мкг	~
Железо, Fe	1.078 мг	18 мг	6%	2%	1670 г
Йод, I	4.27 мкг	150 мкг	2.8%	0.9%	3513 г
Кобальт, Co	2.496 мкг	10 мкг	25%	8.4%	401 г
Литий, Li	0.649 мкг	~
Марганец, Mn	0.149 мг	2 мг	7.5%	2.5%	1342 г
Медь, Cu	87.45 мкг	1000 мкг	8.7%	2.9%	1144 г
Молибден, Mo	5.912 мкг	70 мкг	8.4%	2.8%	1184 г
Никель, Ni	6.972 мкг	~
Олово, Sn	4.39 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	11.096 мкг	55 мкг	20.2%	6.8%	496 г
Стронций, Sr	4.44 мкг	~
Титан, Ti	2.1 мкг	~
Фтор, F	27.39 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14604 г
Хром, Cr	4.93 мкг	50 мкг	9.9%	3.3%	1014 г
Цинк, Zn	0.4264 мг	12 мг	3.6%	1.2%	2814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.124 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	29.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Фруктоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.141 г	~
Лизин	0.125 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.087 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.166 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.253 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	10%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.177 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.149 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.075 г	~
12:0 Лауриновая	0.096 г	~
14:0 Миристиновая	0.316 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.327 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.47 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.555 г	min 16.8 г	15.2%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.16 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.769 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.382 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.123 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
Прочие вещества
Кофеин	1.446 мг	~

Энергетическая ценность Кулич творожный бездрожжевой составляет 298,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	298.7 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	44.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	34.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ТВОРОЖНЫЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ

Кулич творожный бездрожжевой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином PP - 11 %, калием - 14,5 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 25 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Кулич творожный бездрожжевой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич творожный бездрожжевой, калорийность 298,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич творожный бездрожжевой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе