Рецепт Салат с огурцом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с огурцом и курицей
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С0 |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Горчица Французская [Global Village] | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 13% | 731 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.6% | 1100 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 84.12 мг | 500 мг | 16.8% | 15.9% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 12.7% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.105 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.5% | 2094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.5% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 6.1% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 5.365 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.1% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3091 мг | 20 мг | 11.5% | 10.9% | 866 г |
| Ниацин | 1.868 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.02 мг | 2500 мг | 7% | 6.6% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 45.7 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2188 г |
| Кремний, Si | 7.218 мг | 30 мг | 24.1% | 22.8% | 416 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 6.3% | 1498 г |
| Натрий, Na | 42.49 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 3060 г |
| Сера, S | 106.81 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.1% | 936 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 11.5% | 821 г |
| Хлор, Cl | 54.57 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 5.4% | 1742 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.4% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 4.382 мкг | 10 мкг | 43.8% | 41.4% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 3.31 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.4% | 2115 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.777 мкг | 55 мкг | 23.2% | 21.9% | 430 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14588 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.1% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.6802 мг | 12 мг | 5.7% | 5.4% | 1764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.994 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | min 16.8 г | 12% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом и курицей составляет 105,7 кКал.
- Порция = 171 гр (180.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И КУРИЦЕЙ
Салат с огурцом и курицей богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,8 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 24,1 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 43,8 %, селеном - 23,2 %
Чем полезен Салат с огурцом и курицей
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов 18.05.2023
- Яичница с беконом
- Запеченая тарталетка с курицей
- Шпек Katenschinken
- Запеченая индейка с овощами
- Котлеты из индейки с кукурузой
- Колбаски Великолукский
- Тушка цыпленка
- Соус голландский
- Витамин Е
- Утмное рагу
- Оладьи кабачковые
- Конфета Хюррем
- Фритата с курицей томатами и песто
- Капуста с рисом 1
- Смесь к чаю
- Голень индейки в горчичном соусе
- Панна-котта манго-маракуйя
- Творожная запеканка
- Баклажаны гриль 17.04.23
- Кальций-Магний-Цинк
- Каша гороховая с луком и морк. 18.04.23
- Йогурт с соком черники 1,5*/*
- мидии
- Иммунеле
- Котлеты кур+инд. 18.04.23
- каша 5 злаков Орехи и изюм Быстров
- Макароны с фаршем
- Творожная запеканка
- Щи куриные МОИ
- Спаггети с морепродуктами, кабачками и помилорами
- Snaqer батончик протеиновый
- Ленивые голубцы
- Кус кус с овощами
- Котлетки из филе грудки 18.04.23
- Батончик «Кокос-кешью» (35 г)
- Хлеб из нута
- Батончик ореховый «Фисташка» (35 г)
- Рис бурый
- Батончик низкоуглеводный «Миндальное пралине» (40 г)
- Рис жареный с яйцом
- Томатная паста [BARAQA]
- Творожок Воздушный Черника-Ежевика Савушкин
- Гречка
- Запченная куринная грудка с овощами
- Фалафель
- Болоньезе
- Куриное филе с шампиньонами под сливочным соусом
- Шампиньоны Моя цена
- Шейный
- Печенье неглазированное «Кокос»
- Фрикадельки из птицы
- Курица варёная МОЯ
- ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ ИСПАНСКАЯ моя
- Суп с сыром и фрикадельками
- Сендвич ролл с красной рыбой
- Караси в духовке
- Овощная нарезка
- Пасха творожная
- Яичница
- Хумус
- Панкейки с бананом без сахара
- Салат из тунца
- Морковный пирог
- Чай с медом лимоном и калиной
- Доширак с говядиной
- Салат из спаржи пр корейски
- Кулич
- Салат со свеклой и моцареллой
- роллы филадельфия
- Творожная запеканка Суховой
- Бандалет - Блины
- Овощное рагу
- Мороженное
- Каша пшеничная с ягодным джемом
- Баклажаны по-армянски
- Крупа Гречневая [Агрокультура]
- Бифштекс с топпингом из брынзы
- Сыр Пицца Мастер
- Шаурма готовая
- Португальский пирожок
- баклажаны по-армянски
- Чили с тыквой и мандаринами
- Отварной рис с черным кунжутом
- Котлета куриная с картофельным пюре
- Молоко 0,5% Домик в деревне
- Буженина из индейки с соусом Сациви
- Котлеты курица и свинина
- Шафрановый Коул-слоу с вяленой клюквой
- Греча ядрица Мистраль
- Жевательный мармелад "Мышки"
- Пирог со скумбрией и тофу
- Салат с тунцом
- Lači valriekstu trijsturisi
- Протеиновый батончик Bombbar
- Эритрит FitMall
- Борщ 18.04.23
- Шашлык из куриной голени
- Chika layers
- Вкусвилл биточек с пюре
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и курицей, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
