Калорийность минтай тушеный в сметане. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай тушеный в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.8% 738 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.3% 918 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 4% 2381 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.3% 2169 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 1.9% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6375 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 4.2% 2200 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.061 мг 15 мг 13.7% 12.9% 728 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10142 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0488 мг 20 мг 15.2% 14.4% 656 г
Макроэлементы
Калий, K 321.07 мг 2500 мг 12.8% 12.1% 779 г
Кальций, Ca 42.43 мг 1000 мг 4.2% 4% 2357 г
Магний, Mg 39.78 мг 400 мг 9.9% 9.3% 1006 г
Натрий, Na 184.54 мг 1300 мг 14.2% 13.4% 704 г
Сера, S 119.06 мг 1000 мг 11.9% 11.2% 840 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 19.7% 480 г
Хлор, Cl 347.08 мг 2300 мг 15.1% 14.3% 663 г
Микроэлементы
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 4% 2356 г
Йод, I 92.92 мкг 150 мкг 61.9% 58.5% 161 г
Кобальт, Co 10.464 мкг 10 мкг 104.6% 98.8% 96 г
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1585 г
Медь, Cu 105.44 мкг 1000 мкг 10.5% 9.9% 948 г
Молибден, Mo 4.005 мкг 70 мкг 5.7% 5.4% 1748 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 438.32 мкг 4000 мкг 11% 10.4% 913 г
Хром, Cr 34.45 мкг 50 мкг 68.9% 65.1% 145 г
Цинк, Zn 0.8689 мг 12 мг 7.2% 6.8% 1381 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность минтай тушеный в сметане составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ТУШЕНЫЙ В СМЕТАНЕ

минтай тушеный в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,7 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 12,8 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 15,1 %, йодом - 61,9 %, кобальтом - 104,6 %, фтором - 11 %, хромом - 68,9 %

Чем полезен минтай тушеный в сметане

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: минтай тушеный в сметане калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен минтай тушеный в сметане, калории, нутриенты, полезные свойства минтай тушеный в сметане
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги