Рецепт Ужин 14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин 14

Филе Куриной Грудки [Элинар] 250 г
Сметана 15% жирности 30 г
Шампиньоны 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сыр Гауда 60 г
Соус томатный 30 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 40 г
Способ приготовления

Делаем фарш из курицы, солим и перчим. Выкладываем его на противень в любой форме. Чеснок измельчаем и добавляем к сметане, сюда же добавляем томатный соус и специи. Перемешиваем и смазываем соусом фарш. Режем грибы, оливки и раскладываем на «пиццу». И кольцами помидоры. Сверху посыпаем сыром), можно добавить зелень. Запекаем при 250 градусах минут 15-20. Взять 1 порцию.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 15.7% 623 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.6% 1143 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 5.3% 1863 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.8% 2022 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.5% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 5.114 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7822 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 7.4% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2% 4950 г
Витамин Н, биотин 2.582 мкг 50 мкг 5.2% 5.1% 1936 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1551 мг 20 мг 5.8% 5.7% 1731 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.07 мг 2500 мг 6.9% 6.7% 1453 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9066 г
Кремний, Si 1.823 мг 30 мг 6.1% 6% 1646 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 1.4% 7092 г
Натрий, Na 143.91 мг 1300 мг 11.1% 10.9% 903 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11806 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 4.1% 2410 г
Хлор, Cl 20.45 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 4076 г
Кобальт, Co 3.668 мкг 10 мкг 36.7% 35.9% 273 г
Литий, Li 6.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3540 г
Медь, Cu 117.51 мкг 1000 мкг 11.8% 11.5% 851 г
Молибден, Mo 2.341 мкг 70 мкг 3.3% 3.2% 2990 г
Никель, Ni 2.982 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 4.112 мкг 55 мкг 7.5% 7.3% 1338 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Титан, Ti 8.73 мкг ~
Фтор, F 7.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 6.3% 1558 г
Цинк, Zn 0.1188 мг 12 мг 1% 1% 10101 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Ужин 14 составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН 14

Ужин 14 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 36,7 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Ужин 14

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ужин 14, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин 14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты