Рецепт Суп гороховый с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с фрикадельками

Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Вода 3000 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Фарш свинина говядина 250 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Налить воды и поставить варить промытый горох , морковь и лук обжарить на масле ,нарезать картофель добавить в бульон , делаем фрикадельки. за 10 минут до готовности добавить фрикадельки посолить .добавить лист лавровый .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.2% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.9% 3733 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.2% 4000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 13.5% 2447 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 19.1% 1718 г
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 20.7% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3% 10588 г
Витамин В4, холин 11.28 мг 500 мг 2.3% 7.6% 4433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 7.6% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 8.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.099 мкг 400 мкг 0.3% 1% 36397 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 8.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 2.3% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.6% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 4.3% 7899 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.741 мг 20 мг 3.7% 12.2% 2699 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.88 мг 2500 мг 3.2% 10.5% 3130 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 9268 г
Кремний, Si 4.319 мг 30 мг 14.4% 47.4% 695 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 7.2% 4608 г
Натрий, Na 91.44 мг 1300 мг 7% 23% 1422 г
Сера, S 25.63 мг 1000 мг 2.6% 8.6% 3902 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 11.2% 2952 г
Хлор, Cl 144.41 мг 2300 мг 6.3% 20.7% 1593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 10.32 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 7.9% 4206 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 2% 17647 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 45.1% 729 г
Литий, Li 2.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 11.8% 2789 г
Медь, Cu 41.36 мкг 1000 мкг 4.1% 13.5% 2418 г
Молибден, Mo 5.363 мкг 70 мкг 7.7% 25.3% 1305 г
Никель, Ni 7.586 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.623 мкг 55 мкг 1.1% 3.6% 8828 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Титан, Ti 4.85 мкг ~
Фтор, F 91.72 мкг 4000 мкг 2.3% 7.6% 4361 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 10.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 8.6% 3861 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с фрикадельками составляет 30,4 кКал.

  • Порция = 366 гр (111.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп гороховый с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,4 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Суп гороховый с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с фрикадельками, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты