Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 420 г |
Вода | 1132 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Варила 60 минут. Вода выкипела. Каша сварилась. Перед варкой замачивала крупу примерно на 30 минут.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.9% | 2714 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 9.7% | 1074 г |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.5% | 833 г |
Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
Витамин В4, холин | 11.52 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4340 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
Витамин В9, фолаты | 2.987 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13391 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4478 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9784 мг | 20 мг | 4.9% | 5.1% | 2044 г |
Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 52.49 мг | 2500 мг | 2.1% | 2.2% | 4763 г |
Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5981 г |
Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 3.4% | 3049 г |
Натрий, Na | 147.17 мг | 1300 мг | 11.3% | 11.8% | 883 г |
Сера, S | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4003 г |
Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 12.8% | 811 г |
Хлор, Cl | 222.25 мг | 2300 мг | 9.7% | 10.1% | 1035 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 3.2% | 3209 г |
Кобальт, Co | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 6.3% | 1656 г |
Марганец, Mn | 0.2004 мг | 2 мг | 10% | 10.4% | 998 г |
Медь, Cu | 87.4 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.1% | 1144 г |
Молибден, Mo | 5.622 мкг | 70 мкг | 8% | 8.3% | 1245 г |
Никель, Ni | 6.098 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.743 мкг | 55 мкг | 19.5% | 20.3% | 512 г |
Титан, Ti | 5.09 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 102.15 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.7% | 3916 г |
Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.9% | 1312 г |
Цинк, Zn | 0.2844 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4219 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 20.032 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
Валин | 0.115 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
Лизин | 0.093 г | ~ | |||
Метионин | 0.037 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
Треонин | 0.065 г | ~ | |||
Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.1 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
Глицин | 0.09 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
Пролин | 0.299 г | ~ | |||
Серин | 0.128 г | ~ | |||
Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая на воде 2023-04-29 составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 96 кКал | -% | |
Белки | 2.8 г | -% | |
Жиры | 0.3 г | -% | |
Углеводы | 20.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
Вода | 76.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|