Рецепт Каша перловая на воде 2023-04-29. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая на воде 2023-04-29

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 420 г
Вода 1132 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Варила 60 минут. Вода выкипела. Каша сварилась. Перед варкой замачивала крупу примерно на 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая на воде 2023-04-29".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 9.7% 1074 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.5% 833 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 11.52 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.987 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4478 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9784 мг 20 мг 4.9% 5.1% 2044 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.49 мг 2500 мг 2.1% 2.2% 4763 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5981 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3049 г
Натрий, Na 147.17 мг 1300 мг 11.3% 11.8% 883 г
Сера, S 24.98 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4003 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 12.8% 811 г
Хлор, Cl 222.25 мг 2300 мг 9.7% 10.1% 1035 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3209 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 6.3% 1656 г
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 10.4% 998 г
Медь, Cu 87.4 мкг 1000 мкг 8.7% 9.1% 1144 г
Молибден, Mo 5.622 мкг 70 мкг 8% 8.3% 1245 г
Никель, Ni 6.098 мкг ~
Селен, Se 10.743 мкг 55 мкг 19.5% 20.3% 512 г
Титан, Ti 5.09 мкг ~
Фтор, F 102.15 мкг 4000 мкг 2.6% 2.7% 3916 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 7.9% 1312 г
Цинк, Zn 0.2844 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая на воде 2023-04-29 составляет 96 кКал.

  • Порция = 225 гр (216 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ НА ВОДЕ 2023-04-29

Каша перловая на воде 2023-04-29 богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,3 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Каша перловая на воде 2023-04-29

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая на воде 2023-04-29, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая на воде 2023-04-29, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги