Рецепт Картошечка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошечка в духовке

Картофель (Запекание)	500 г
Оливковое масло	25 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Огурцы маринованные, сладкие	30 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	15 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	24 г
Сметана 15% жирности	90 г

Способ приготовления

Картошечка в духовке ? ? Картофель 8 маленьких ? Масло 1.5 ст. лож + парика копч. и соль по 1ч.л. ? Корнишон 30г ? Чеснок 2зуб. ? Соевый соус 1 ст. лож ? Веганская сметанка или майонез 4-5 ст.л Картофель отварить, чтоб не развалился. Противень застелить пергаментом. Разложить картофель, раздавить дном стакана. Смазать масло +паприка+соль. Картофель запечь в духовке 20 мин при 180 гр. Сделать соус с огурчиками, с чесноком с соевым соусом и сметаной. И подать к картофелю.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошечка в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.3 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1333 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	2.6%	3040 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	9%	875 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	5.2%	1510 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.1%	1538 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.5%	3093 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27 мкг	900 мкг	3%	2.4%	3333 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	5.71 мкг	~
бета Каротин	0.119 мг	5 мг	2.4%	1.9%	4202 г
бета Криптоксантин	28.315 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	67.804 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	4.5%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.3%	2368 г
Витамин В4, холин	16.95 мг	500 мг	3.4%	2.7%	2950 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	4.4%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	8.9%	897 г
Витамин В9, фолаты	7.144 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5599 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	1.5%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	3.46 мг	90 мг	3.8%	3%	2601 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.725 мг	15 мг	4.8%	3.8%	2069 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.013 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.556 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	8993 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	4.2%	1875 г
Витамин РР, НЭ	1.3674 мг	20 мг	6.8%	5.4%	1463 г
Ниацин	0.863 мг	~
Бетаин	1.498 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	428.71 мг	2500 мг	17.1%	13.5%	583 г
Кальций, Ca	30.37 мг	1000 мг	3%	2.4%	3293 г
Кремний, Si	35.55 мг	30 мг	118.5%	93.8%	84 г
Магний, Mg	21.92 мг	400 мг	5.5%	4.4%	1825 г
Натрий, Na	350.92 мг	1300 мг	27%	21.4%	370 г
Сера, S	34.67 мг	1000 мг	3.5%	2.8%	2884 г
Фосфор, P	60.8 мг	800 мг	7.6%	6%	1316 г
Хлор, Cl	335.11 мг	2300 мг	14.6%	11.6%	686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	628.3 мкг	~
Бор, B	82.4 мкг	~
Ванадий, V	105.85 мкг	~
Железо, Fe	0.734 мг	18 мг	4.1%	3.2%	2452 г
Йод, I	4.78 мкг	150 мкг	3.2%	2.5%	3138 г
Кобальт, Co	3.166 мкг	10 мкг	31.7%	25.1%	316 г
Литий, Li	54.724 мкг	~
Марганец, Mn	0.1877 мг	2 мг	9.4%	7.4%	1066 г
Медь, Cu	101.71 мкг	1000 мкг	10.2%	8.1%	983 г
Молибден, Mo	7.509 мкг	70 мкг	10.7%	8.5%	932 г
Никель, Ni	3.951 мкг	~
Олово, Sn	1.85 мкг	~
Рубидий, Rb	356.4 мкг	~
Селен, Se	0.618 мкг	55 мкг	1.1%	0.9%	8900 г
Стронций, Sr	9 мкг	~
Фтор, F	23.91 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16729 г
Хром, Cr	8.33 мкг	50 мкг	16.7%	13.2%	600 г
Цинк, Zn	0.3471 мг	12 мг	2.9%	2.3%	3457 г
Цирконий, Zr	2.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.735 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.568 г	~
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.086 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.15 г	~
Заменимые аминокислоты	0.924 г	~
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.285 г	~
Пролин	0.103 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.215 мг	~
бета Ситостерол	3.943 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.573 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.414 г	min 16.8 г	20.3%	16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.692 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.715 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.566 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Картошечка в духовке составляет 126,3 кКал.

Порция = 211 гр (266.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.3 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШЕЧКА В ДУХОВКЕ

Картошечка в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, калием - 17,1 %, кремнием - 118,5 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 31,7 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Картошечка в духовке

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картошечка в духовке, калорийность 126,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошечка в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе