Рецепт Кокосовый крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый крем

Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 2800 г
Сахарная пудра 1500 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 400 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 300 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.8 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.4% 2054 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 11.3% 248 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 4.6% 602 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.4% 6279 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 5.3% 528 г
Ретинол 0.168 мг ~
альфа Каротин 0.553 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
бета Криптоксантин 1.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.874 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2% 1406 г
Витамин В4, холин 14.83 мг 500 мг 3% 0.8% 3372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 1.9% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.502 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6152 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 0.9% 3151 г
гамма Токоферол 0.227 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1215 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16461 г
Бетаин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.48 мг 2500 мг 4.5% 1.3% 2243 г
Кальций, Ca 55.42 мг 1000 мг 5.5% 1.5% 1804 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3839 г
Натрий, Na 176.19 мг 1300 мг 13.6% 3.8% 738 г
Сера, S 37.29 мг 1000 мг 3.7% 1% 2682 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 2.5% 1143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 0.5% 5573 г
Марганец, Mn 0.1988 мг 2 мг 9.9% 2.8% 1006 г
Медь, Cu 46.8 мкг 1000 мкг 4.7% 1.3% 2137 г
Селен, Se 4.759 мкг 55 мкг 8.7% 2.4% 1156 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 1% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.397 г ~
6:0 Капроновая 0.348 г ~
8:0 Каприловая 0.449 г ~
10:0 Каприновая 0.676 г ~
12:0 Лауриновая 2.119 г ~
14:0 Миристиновая 2.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 2.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.079 г min 16.8 г 30.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.191 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.447 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.069 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.022 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
Трансжиры 0.649 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.522 г ~
16:1 транс 0.06 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.463 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.125 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый крем составляет 358,8 кКал.

  • Порция = 51 гр (183 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ КРЕМ

Кокосовый крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %

Чем полезен Кокосовый крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый крем, калорийность 358,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги