Рецепт Brokastis. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Brokastis

Крупа овсяная 100 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Банан 25 г
Мед пчелиный 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Brokastis".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.5% 2111 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 8.8% 839 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.1% 667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.1% 3530 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В4, холин 25.72 мг 500 мг 5.1% 3.8% 1944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.9% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.2 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 3.1% 2404 г
Витамин Н, биотин 5.335 мкг 50 мкг 10.7% 7.9% 937 г
Витамин РР, НЭ 1.364 мг 20 мг 6.8% 5% 1466 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.77 мг 2500 мг 7.6% 5.6% 1310 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 2% 3683 г
Кремний, Si 11.467 мг 30 мг 38.2% 28.2% 262 г
Магний, Mg 42.59 мг 400 мг 10.6% 7.8% 939 г
Натрий, Na 13.21 мг 1300 мг 1% 0.7% 9841 г
Сера, S 22.19 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4507 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 9.4% 780 г
Хлор, Cl 20.43 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.7 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1321 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11450 г
Кобальт, Co 1.803 мкг 10 мкг 18% 13.3% 555 г
Марганец, Mn 1.3671 мг 2 мг 68.4% 50.4% 146 г
Медь, Cu 136.85 мкг 1000 мкг 13.7% 10.1% 731 г
Молибден, Mo 10.32 мкг 70 мкг 14.7% 10.8% 678 г
Никель, Ni 12.88 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 81.21 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4926 г
Цинк, Zn 0.7295 мг 12 мг 6.1% 4.5% 1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Brokastis составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BROKASTIS

Brokastis богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,2 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 68,4 %, медью - 13,7 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Brokastis

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Brokastis, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Brokastis, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги