Рецепт рагу с куриной грудкой(мексиканская смесь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу с куриной грудкой(мексиканская смесь)

американская смесь(кукуруза, брокколи, лук,перец сл.) 227 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 272 г
Капуста белокочанная (Тушение) 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с куриной грудкой(мексиканская смесь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 21.4% 559 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 2% 5843 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 5% 2356 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 6.204 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6447 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 7.2% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.2% 53571 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 21.2% 561 г
Витамин РР, НЭ 6.0245 мг 20 мг 30.1% 35.9% 332 г
Ниацин 5.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.82 мг 2500 мг 8.9% 10.6% 1122 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 2% 5811 г
Магний, Mg 48.51 мг 400 мг 12.1% 14.4% 825 г
Натрий, Na 32.82 мг 1300 мг 2.5% 3% 3961 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 1.2% 9588 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 13.7% 873 г
Хлор, Cl 10.43 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 22052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.7 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 5.8% 2052 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 5.742 мкг 10 мкг 57.4% 68.5% 174 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 3.5% 3401 г
Медь, Cu 66.08 мкг 1000 мкг 6.6% 7.9% 1513 г
Молибден, Mo 8.804 мкг 70 мкг 12.6% 15% 795 г
Никель, Ni 4.23 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Фтор, F 2.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 141844 г
Хром, Cr 15.01 мкг 50 мкг 30% 35.8% 333 г
Цинк, Zn 0.82 мг 12 мг 6.8% 8.1% 1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 1.014 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.726 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 1.453 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.727 г ~
Аспарагиновая кислота 1.104 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.617 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность рагу с куриной грудкой(мексиканская смесь) составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ(МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ)

рагу с куриной грудкой(мексиканская смесь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,8 %, витамином PP - 30,1 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 57,4 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 30 %

Чем полезен рагу с куриной грудкой(мексиканская смесь)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу с куриной грудкой(мексиканская смесь), калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу с куриной грудкой(мексиканская смесь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты