Рецепт омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет со шпинатом

Водный шпинат, вареный, без соли 73 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.6% 987 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12% 875 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2748 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.7 мкг 900 мкг 26.1% 27.4% 383 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 15.9% 662 г
Витамин В4, холин 130.05 мг 500 мг 26% 27.3% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 15.1% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.332 мкг 400 мкг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 9.5% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 7.2% 1473 г
Витамин D, кальциферол 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 12% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4823 г
Витамин Н, биотин 10.466 мкг 50 мкг 20.9% 22% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1477 мг 20 мг 10.7% 11.3% 931 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.09 мг 2500 мг 7.8% 8.2% 1281 г
Кальций, Ca 61.46 мг 1000 мг 6.1% 6.4% 1627 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 5% 2103 г
Натрий, Na 120.76 мг 1300 мг 9.3% 9.8% 1077 г
Сера, S 91.19 мг 1000 мг 9.1% 9.6% 1097 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 16.4% 641 г
Хлор, Cl 91.19 мг 2300 мг 4% 4.2% 2522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 10.5% 997 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 7.9% 1327 г
Кобальт, Co 5.275 мкг 10 мкг 52.8% 55.5% 190 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2849 г
Медь, Cu 51.98 мкг 1000 мкг 5.2% 5.5% 1924 г
Молибден, Mo 3.627 мкг 70 мкг 5.2% 5.5% 1930 г
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 16.869 мкг 55 мкг 30.7% 32.3% 326 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13085 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.6771 мг 12 мг 5.6% 5.9% 1772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.578 г min 16.8 г 15.3% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность омлет со шпинатом составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 26 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 20,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 52,8 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет со шпинатом, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты