Рецепт Перловка вареная НН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка вареная НН

Перловая крупа 180 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка вареная НН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.9% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 9.7% 1171 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.5% 909 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.8% 3015 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.698 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.3% 4886 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0326 мг 20 мг 5.2% 5.9% 1937 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.06 мг 2500 мг 1.9% 2.2% 5202 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 2% 5414 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3190 г
Натрий, Na 243.97 мг 1300 мг 18.8% 21.4% 533 г
Сера, S 23.84 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4195 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 12.9% 883 г
Хлор, Cl 371.91 мг 2300 мг 16.2% 18.4% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3448 г
Кобальт, Co 0.595 мкг 10 мкг 6% 6.8% 1681 г
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 10.5% 1082 г
Медь, Cu 80.56 мкг 1000 мкг 8.1% 9.2% 1241 г
Молибден, Mo 6.211 мкг 70 мкг 8.9% 10.1% 1127 г
Никель, Ni 5.581 мкг ~
Селен, Se 10.522 мкг 55 мкг 19.1% 21.7% 523 г
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 140.79 мкг 4000 мкг 3.5% 4% 2841 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 8% 1433 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Перловка вареная НН составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА ВАРЕНАЯ НН

Перловка вареная НН богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, хлором - 16,2 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Перловка вареная НН

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка вареная НН, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка вареная НН, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы