Рецепт Минтай с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай с фасолью

Минтай, приготовленный на жару	150 г
Яйцо куриное (Жарка)	20 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия]	40 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли	200 г
Бульон куриный	100 г
Орех Грецкий Очищенный [Добрый Совет]	20 г
Тимьян, свежий	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Айсберг (салат кочанный)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.5 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2201 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	13.2%	987 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	7.2%	1806 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2%	6636 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11.1%	1176 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.8%	2739 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.1 мкг	900 мкг	3.5%	4.6%	2894 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	15.526 мкг	~
бета Каротин	0.252 мг	5 мг	5%	6.5%	1984 г
Лютеин + Зеаксантин	206.711 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.4%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	8.4%	1552 г
Витамин В4, холин	30.88 мг	500 мг	6.2%	8.1%	1619 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	4.4%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	7.7%	1709 г
Витамин В9, фолаты	16.895 мкг	400 мкг	4.2%	5.5%	2368 г
Витамин В12, кобаламин	0.736 мкг	3 мкг	24.5%	32%	408 г
Витамин C, аскорбиновая	8.16 мг	90 мг	9.1%	11.9%	1103 г
Витамин D, кальциферол	0.312 мкг	10 мкг	3.1%	4.1%	3205 г
Витамин D3, холекальциферол	0.257 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.132 мг	15 мг	0.9%	1.2%	11364 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.532 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	9398 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	17.9%	732 г
Витамин РР, НЭ	1.2877 мг	20 мг	6.4%	8.4%	1553 г
Ниацин	0.005 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.39 мг	2500 мг	8.2%	10.7%	1217 г
Кальций, Ca	49.28 мг	1000 мг	4.9%	6.4%	2029 г
Магний, Mg	30.07 мг	400 мг	7.5%	9.8%	1330 г
Натрий, Na	261.09 мг	1300 мг	20.1%	26.3%	498 г
Сера, S	63.48 мг	1000 мг	6.3%	8.2%	1575 г
Фосфор, P	78.7 мг	800 мг	9.8%	12.8%	1017 г
Хлор, Cl	239.72 мг	2300 мг	10.4%	13.6%	959 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.186 мг	18 мг	6.6%	8.6%	1518 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	33333 г
Кобальт, Co	0.322 мкг	10 мкг	3.2%	4.2%	3106 г
Марганец, Mn	0.1818 мг	2 мг	9.1%	11.9%	1100 г
Медь, Cu	66.21 мкг	1000 мкг	6.6%	8.6%	1510 г
Молибден, Mo	0.592 мкг	70 мкг	0.8%	1%	11824 г
Селен, Se	9.885 мкг	55 мкг	18%	23.5%	556 г
Фтор, F	1.46 мкг	4000 мкг			273973 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Цинк, Zn	0.3366 мг	12 мг	2.8%	3.7%	3565 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.318 г	~
Валин	0.297 г	~
Гистидин*	0.155 г	~
Изолейцин	0.26 г	~
Лейцин	0.446 г	~
Лизин	0.48 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.249 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.218 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.323 г	~
Аспарагиновая кислота	0.595 г	~
Глицин	0.251 г	~
Глутаминовая кислота	0.83 г	~
Пролин	0.192 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	29%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.632 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.132 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.234 г	min 16.8 г	1.4%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.193 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.237 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.076 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.017 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.083 г	~

Энергетическая ценность Минтай с фасолью составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ С ФАСОЛЬЮ

Минтай с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,5 %, витамином K - 13,7 %, селеном - 18 %

Чем полезен Минтай с фасолью

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Минтай с фасолью, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай с фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат из овощей и семян с сыром

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе