Рецепт Пирог с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с сухофруктами

Овсяные хлопья "геркулес"	230 г
Вода	265 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	111 г
Чернослив (слива сушеная)	68 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	56 г
Банан	123 г
Орех грецкий	20 г
Протеин ванильный	23 г
Активиа натуральная	125 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	163 г

Способ приготовления

1. Овсянку 115 гр. залить 1/2 стакана кипятка. 2. Вторую половину овсянки (115 гр.) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром. 3. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и сахарозаменитель (предварительно разведенный в небольшом количестве кипятка), хорошо перемешать. 4. Добавить сухофрукты, аккуратно перемешать. 5. Полученную массу выложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать 50-60 минут до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.7 ккал	1684 ккал	9.1%	6%	1103 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	5.8%	1134 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	4.8%	1366 г
Углеводы	22 г	219 г	10%	6.5%	995 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	9.2%	714 г
Вода	53.4 г	2273 г	2.3%	1.5%	4257 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.8 мкг	900 мкг	6.4%	4.2%	1557 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.189 мг	5 мг	3.8%	2.5%	2646 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	5.3%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	3.8%	1731 г
Витамин В4, холин	27.8 мг	500 мг	5.6%	3.7%	1799 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	3.5%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	7.1%	922 г
Витамин В9, фолаты	9.56 мкг	400 мкг	2.4%	1.6%	4184 г
Витамин В12, кобаламин	0.174 мкг	3 мкг	5.8%	3.8%	1724 г
Витамин C, аскорбиновая	3.62 мг	90 мг	4%	2.6%	2486 г
Витамин D, кальциферол	0.213 мкг	10 мкг	2.1%	1.4%	4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.816 мг	15 мг	5.4%	3.5%	1838 г
Витамин Н, биотин	6.219 мкг	50 мкг	12.4%	8.1%	804 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.7979 мг	20 мг	9%	5.9%	1112 г
Ниацин	0.535 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.52 мг	2500 мг	10.9%	7.1%	917 г
Кальций, Ca	96.91 мг	1000 мг	9.7%	6.4%	1032 г
Магний, Mg	45.78 мг	400 мг	11.4%	7.5%	874 г
Натрий, Na	117.82 мг	1300 мг	9.1%	6%	1103 г
Сера, S	39.5 мг	1000 мг	4%	2.6%	2532 г
Фосфор, P	132.8 мг	800 мг	16.6%	10.9%	602 г
Хлор, Cl	44.68 мг	2300 мг	1.9%	1.2%	5148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.9 мкг	~
Железо, Fe	1.461 мг	18 мг	8.1%	5.3%	1232 г
Йод, I	4.33 мкг	150 мкг	2.9%	1.9%	3464 г
Кобальт, Co	2.142 мкг	10 мкг	21.4%	14%	467 г
Марганец, Mn	0.8062 мг	2 мг	40.3%	26.4%	248 г
Медь, Cu	106.02 мкг	1000 мкг	10.6%	6.9%	943 г
Молибден, Mo	1.251 мкг	70 мкг	1.8%	1.2%	5596 г
Олово, Sn	1.79 мкг	~
Селен, Se	3.436 мкг	55 мкг	6.2%	4.1%	1601 г
Стронций, Sr	2.34 мкг	~
Фтор, F	50.83 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7869 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7692 г
Цинк, Zn	0.8204 мг	12 мг	6.8%	4.5%	1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.272 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.26 г	~
Лизин	0.183 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.341 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.334 г	~
Глицин	0.278 г	~
Глутаминовая кислота	0.642 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.54 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.521 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.132 г	min 16.8 г	6.7%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.985 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.253 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.109 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.135 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Пирог с сухофруктами составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.7 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	22 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	53.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С СУХОФРУКТАМИ

Пирог с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,4 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 40,3 %

Чем полезен Пирог с сухофруктами

Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с сухофруктами, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе