Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Огурец грунтовый 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4% 1462 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 16.2% 361 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 4.3% 1368 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.8% 596 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 0.8% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.8% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 11% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 5.4% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.76 мг 15 мг 25.1% 14.6% 399 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4.1% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.5553 мг 20 мг 2.8% 1.6% 3602 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.42 мг 2500 мг 5.1% 3% 1947 г
Кальций, Ca 174 мг 1000 мг 17.4% 10.2% 575 г
Кремний, Si 19.167 мг 30 мг 63.9% 37.3% 157 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Натрий, Na 386.08 мг 1300 мг 29.7% 17.3% 337 г
Сера, S 52.53 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1904 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 9.9% 591 г
Хлор, Cl 22.58 мг 2300 мг 1% 0.6% 10186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.4 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.8% 3321 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10000 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 10.7% 546 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 3% 1918 г
Медь, Cu 71.5 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1399 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3361 г
Никель, Ni 3.253 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 5.2 мкг 55 мкг 9.5% 5.5% 1058 г
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37488 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3.8% 1538 г
Цинк, Zn 1.0817 мг 12 мг 9% 5.3% 1109 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.238 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.607 г ~
12:0 Лауриновая 0.356 г ~
14:0 Миристиновая 0.848 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.524 г min 16.8 г 21% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.614 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином E - 25,1 %, кальцием - 17,4 %, кремнием - 63,9 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы