Рецепт Капуста тушёная с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с куриными сердечками

Куриные сердечки 486 г
Лук репчатый 95 г
Морковь 145 г
Капуста белокочанная 930 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 20 г
Помидор (томат), парниковый 297 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.3% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.3% 1750 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13% 1250 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 5.4% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.6 мкг 900 мкг 26.6% 43.2% 376 г
бета Каротин 1.458 мг 5 мг 29.2% 47.4% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3462 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.936 мкг 400 мкг 3.2% 5.2% 3092 г
Витамин C, аскорбиновая 34.19 мг 90 мг 38% 61.7% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 4.7% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18248 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 51.9% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.7481 мг 20 мг 3.7% 6% 2673 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.88 мг 2500 мг 9.8% 15.9% 1025 г
Кальций, Ca 29.97 мг 1000 мг 3% 4.9% 3337 г
Кремний, Si 27.964 мг 30 мг 93.2% 151.3% 107 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 5.8% 2759 г
Натрий, Na 11.49 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11314 г
Сера, S 26.99 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3705 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 6.7% 2432 г
Хлор, Cl 42.8 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332 мкг ~
Бор, B 149.6 мкг ~
Ванадий, V 10.74 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 5.2% 3114 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5338 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 61.7% 263 г
Литий, Li 4.806 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 12% 1347 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 13.5% 1201 г
Молибден, Mo 8.948 мкг 70 мкг 12.8% 20.8% 782 г
Никель, Ni 9.613 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23305 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 16.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24691 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 11.7% 1389 г
Цинк, Zn 0.3694 мг 12 мг 3.1% 5% 3249 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.943 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с куриными сердечками составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

Капуста тушёная с куриными сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином C - 38 %, витамином K - 32 %, кремнием - 93,2 %, кобальтом - 38 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Капуста тушёная с куриными сердечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с куриными сердечками, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с куриными сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы