Рецепт Салат из сырой моркови и растительного масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сырой моркови и растительного масла

Морковь 120 г
масло растительное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сырой моркови и растительного масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.5% 1366 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.3% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.5% 870 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1920 мкг 900 мкг 213.3% 306.5% 47 г
бета Каротин 11.52 мг 5 мг 230.4% 331% 43 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2687 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 7.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.64 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4630 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 7.6% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.144 мг 15 мг 14.3% 20.5% 700 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8681 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 15.2% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.056 мг 20 мг 5.3% 7.6% 1894 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192 мг 2500 мг 7.7% 11.1% 1302 г
Кальций, Ca 25.92 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3858 г
Кремний, Si 24 мг 30 мг 80% 114.9% 125 г
Магний, Mg 36.48 мг 400 мг 9.1% 13.1% 1096 г
Натрий, Na 20.16 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6448 г
Сера, S 5.76 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17361 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 9.5% 1512 г
Хлор, Cl 60.48 мг 2300 мг 2.6% 3.7% 3803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.1 мкг ~
Бор, B 192 мкг ~
Ванадий, V 95.04 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 5.3% 2679 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 4.6% 3125 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 27.6% 521 г
Литий, Li 5.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 13.8% 1042 г
Медь, Cu 76.8 мкг 1000 мкг 7.7% 11.1% 1302 г
Молибден, Mo 19.2 мкг 70 мкг 27.4% 39.4% 365 г
Никель, Ni 5.76 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 57292 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Фтор, F 52.8 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7576 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 8.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.384 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.392 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.392 г ~

Энергетическая ценность Салат из сырой моркови и растительного масла составляет 69,6 кКал.

  • Порция = 125 гр (87 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВИ И РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Салат из сырой моркови и растительного масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 213,3 %, бэта-каротином - 230,4 %, витамином E - 14,3 %, кремнием - 80 %, кобальтом - 19,2 %, молибденом - 27,4 %

Чем полезен Салат из сырой моркови и растительного масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сырой моркови и растительного масла, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сырой моркови и растительного масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы