Калорийность Икра палтуса. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра палтуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 26.8% 380 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В4, холин 61.8 мг 500 мг 12.4% 12.7% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 7% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.548 мг 2 мг 27.4% 28% 365 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 1.1 мкг 3 мкг 36.7% 37.4% 273 г
Витамин D, кальциферол 4.7 мкг 10 мкг 47% 48% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 4.2% 2459 г
Витамин РР, НЭ 6.513 мг 20 мг 32.6% 33.3% 307 г
Макроэлементы
Калий, K 435 мг 2500 мг 17.4% 17.8% 575 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 5.9% 1739 г
Натрий, Na 68 мг 1300 мг 5.2% 5.3% 1912 г
Сера, S 185.6 мг 1000 мг 18.6% 19% 539 г
Фосфор, P 235 мг 800 мг 29.4% 30% 340 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Медь, Cu 23 мкг 1000 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Селен, Se 45.6 мкг 55 мкг 82.9% 84.6% 121 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 3.1% 3333 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 79.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 8.5%

Энергетическая ценность Икра палтуса составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ПАЛТУСА

Икра палтуса богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B6 - 27,4 %, витамином B12 - 36,7 %, витамином D - 47 %, витамином PP - 32,6 %, калием - 17,4 %, фосфором - 29,4 %, селеном - 82,9 %

Чем полезен Икра палтуса

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Икра палтуса калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Икра палтуса, калории, нутриенты, полезные свойства Икра палтуса
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги